Bu ot işsizlerin umudu

Aydın dağlarında bahar mevsiminde doğada kendiliğinden çıkan halk arasında kedirgen ve sarmaşık denen otlar işsizlerin umudu oluyor.

Bu ot işsizlerin umudu
31 Mart 2011 Perşembe 10:32

Bağı 2.5 TL’den satılan kedirgen otu sayesinde özellikle kırsal kesimde yaşayan binlerce kişi ekmeğini kazanmanın keyfini yaşıyor.

Son yıllarda İzmir, Denizli ve Ege’nin değişik illerinde bolca tüketilen, doğal olduğu için de sağlıklı olan kedirgen otu, hem sofraları süslüyor hem de garibanın yüzünü güldürüyor. Yaklaşık 10 yıldır bahar mevsiminde dağlardan topladığı kedirgen otunu satarak ekmeğini kazandığını belirten Nedim Tuncay, ‘Aydın’ın nimeti’ olarak isimlendirdiği bu otlar sayesinde bir çok vatandaşın ekmek yediğini söyledi. İncirliova’da oturduğunu ve her gün dağlardan topladığı bu otları satarak bahar mevsimi boyunca ekmek kazandığını belirten 57 yaşındaki Nedim Tuncay, Bu otlar eskiden sadece köylerde tüketilirdi. Yumurtalı ve yoğurtlu iki ayrı türde yemeği yapılan bu otların tadını artık şehirlerde yaşayanlar da keşfetti. Şimdi köylerde oturan herkes sezon boyunca kedirgen toplayıp satarak para kazanıyor. Hatta son yıllarda bu işin toptancılığını yapıp, Aydın’da bağ bağ kedirgen alıp İzmir ve Muğla’da stanlar da var” diyerek kedirgen satarak ekmek kazandığını söyledi.
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.