Mandalinadan reçel yapıyorlar

Bodrum Kadın Danışma ve Eğitim Merkezi'nde kurs gören kadınlar 'Kepçe Kepçe Bodrum Projesi' kapsamında Bodrum Mandalinası'ndan reçel üretiyor

Mandalinadan reçel yapıyorlar
11 Mart 2012 Pazar 19:34

Bodrum Kadın Danışma ve Eğitim Merkezi'nde (KADEM) kurs gören ev hanımları, 'Kepçe Kepçe Bodrum' projesi kapsamında Bodrum mandalinasından reçel üretiyor.
Merkezde kurs gören yaklaşık 50 kadın, çeşitli işlemlerden geçirdikleri mandalinaları reçel haline getirdikten sonra kepçelerle kavanozlara dolduruyor. Kurs öğretmeni Ayşe Dinçeriş, "Reçelin nasıl daha güzel yapılacağını kursiyerlerimize öğretiyoruz. Mandalina Birliği ile işbirliği halindeyiz. Onların reçellerini kaynatıyoruz. Kendi yaptıklarımızı ise ayda bir pazarda satıyoruz" dedi.
Kursiyerlerden Gülsüm Öztürk, 9 yıl esnaflık yaptıktan sonra çalışmayı bıraktığını belirterek, "İş hayatından sonra eve kapanınca biraz zor oldu. Nasıl değişik etkinliklere katılabilirim diye düşündüm. Sonra spora gelirken burada yöresel yemekler kursu verildiğini duydum ve katıldım" diye konuştu.
'Kepçe Kepçe Bodrum' projesi kapsamında 700 kavanoz reçel üretildiği bildirildi.

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.