Mehmet Öz'e 'Yunan kahvesi' tepkisi

Dünyaca ünlü Türk asıllı ABD'li göğüs ve kalp-damar cerrahı Mehmet Öz'ün, ABD'deki bir televizyon kanalındaki şovuna, "Yunan kahvesi"ni konu etmesi ülkedeki Türklerin tepkisine neden oldu. İnternette Öz'ü Türk kahvesine duyarlı olmaya çağıran bir imza kampanyası başlatıldı

Mehmet Öz'e 'Yunan kahvesi' tepkisi
06 Mayıs 2013 Pazartesi 11:06

Mehmet Öz'ün hazırlayıp sunduğu "Dr. Oz Show"un 23 Nisan'da yayınlanan bölümünde, geçtiğimiz aylarda bilim dergisi "Vascular Medicine"de yayınlanan bir araştırmanın bulguları hatırlatılarak, Yunan kahvesinin kalp ve damar hastalıklarını önlediği ve içenin ömrünü uzattığı anlatıldı.

Yunanistan'ın İkarya adasında yapılan söz konusu araştırmada, ada halkının büyük bir çoğunluğunun 90 yaşının üzerine kadar yaşamasının sırları araştırılıyordu. Türkiye'ye yaklaşık 60 kilometre mesafedeki ada halkının uzun ömrünün sırrı makalede, "doğal meyve ve sebzelerle beslenmek, haftada iki-üç kez balık tüketmek, et yememek, zeytin ve zeytinyağı tüketmek, stresten uzak durmak" gibi faktörlerle açıklanıyordu.

Mehmet Öz'ün programına konuk olan Dan Buettner ve Chris Kilham gibi uzmanlar, bu faktörlerin yanı sıra Yunan kahvesi tüketiminin de ada halkının ömrünü uzattığını ifade etti.

Buettner, "Kahve ömür uzatan bir içecek. Sadece ne içtikleri değil, nasıl içtikleri de önemli. İkaryalılar kahveyi arkadaşlarıyla, çoğu zaman hafif uykularının üzerine içiyor. Kahve bir sosyal ritüelin bir parçası. Buradaki insanlar Amerikalıları öldüren hastalıkları yaşamadan, ortalama sekiz yıl daha uzun yaşıyor. Canlılar, mutlular ve uzun hayatlar yaşıyorlar" diye konuştu.

ÖZ'E TEPKİ


Ancak Öz'ün bu programı, başta ABD'deki Türkler olmak üzere tepkilere neden oldu. İnternette Öz'ü Türk kahvesine duyarlı olmaya çağıran bir imza kampanyası başlatıldı.

Anadolu Ajansı'nın aktardığına göre, kampanya, ABD ve Avrupa'da Türk kahvesinin tanıtımını yapan Gezici Türk Kahvesi Evi'nin kurucusu ve direktörü Gizem Şalcıgil White tarafından, internette imza toplamasını sağlayan "change.org" adlı web sitesi üzerinden yürütülüyor.


AMAÇ 5 BİN İMZA

"Türk-Amerikan TV programı sunucusu Dr. Mehmet Cengiz Öz'e: 500 Yıllık Tarihe Sahip Türk Kahve Kültürünü Kutlayınız" başlığını taşıyan kampanyanın hedefi, bir haftada en az 5 bin imza toplamak.

Şalcıgil, kampanya duyurusunda, Türk kahvesinin 500 yıllık tarihine sahip çıkılması ve kutlanmasını amaçladıklarını belirterek, Dr. Öz'e yönelik şu ifadeleri kullandı:

"Kültürü ile gurur duyan bir Türk vatandaşı olarak Dr. Mehmet Öz'ü her zaman ilham verici bir figür olarak görmüşümdür. Türkler, Dr. Öz'ün başarılarını ve topluma katkılarını gururla alkışlamaktadır ancak Dr. Öz, bizleri üzen bir şey yaptı. Çok kuvvetli bir kahvenin, kalbi koruduğunu, gençlik pınarı ve antioksidan bir içecek olduğunu söyledi. Bu kahve Türk tarzı ile pişirilen Türk kahvesiydi ama Dr. Öz bütün dünyaya bunun Yunan kahvesi olarak tanıttı."

Duyuruda, kahve Etiyopya ve Yemen'de keşfedilse de 1517 yılında İstanbul'a getirildiğinde "yegane biçimde pişirilip sunulma tarzıyla" Türk kahvesine dönüştüğü kaydeden Şalcıgil, "Türk kahvesi, 16. yüzyılda Türkler tarafından geliştirilen dünyanın en eski kahve pişirme yöntemidir" ifadesi kullanılıyor. (Hürriyet)
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
ceren - 7 yıl önce
mehmet öze özünü unutmasın diyorum