Gelecekte gıdaları ambalajlarıyla yiyeceğiz

Bornova'da her ay bir panelle devam eden Güvenli Gıda Günleri'nde, ambalajlar tartışıldı. 'Sağlıklı gıdada ambalajın rolü' panelinde konuşan uzmanlar, gelecekte gıdaların ambalajlarıyla birlikte pişirilip yenilebileceğini söyledi.

Gelecekte gıdaları ambalajlarıyla yiyeceğiz
24 Mart 2011 Perşembe 14:40

Gıda ambalajlarında fiziksel, kimyasal ve biyolojik tehlikeler bulunduğunu belirten uzmanlar bu konularda vatandaşların dikkatli olması gerektiğini belirterek, "Gıda alırken ambalaj üzerinde bulunan son kullanma tarihine dikkat edilmeledir. Ambalajların kimyasal tehlike saçmaması için donma ve ısınmaları konusunda da kurallara uyulmalıdır" dedi. Bornova Belediyesi ve KALDER (Kalite Derneği) tarafından bu ay 4.'sü düzenlenen Güvenli Gıda Günleri Paneli'nde gıda ambalajları masaya yatırıldı. Büyükpark içindeki Bornova Belediyesi Nikah Salonu'nda yapılan panelde uzmanlar ve gıda şirketleri yetkilileri tarafından gıda ambalajlarının yararları ve zararları anlatıldı. Katılımcılara önemli bilgiler verildi. "Sağlıklı gıdada ambalajın rolü" panelinde bu ay Fleksibıl Ambalaj Sanayicileri Derneği Genel Sekreteri Hasan Salih Acar, TÜBİTAK Uzman Araştırmacı Dr. Canan Doğan, İzmir İl Tarım Müdürlüğü Gıda Denetçisi Hatice Ulu, Baran Ambalaj Kalite ve İnsan Kaynakları Koordinatörü Pelin İspir, Duran Doğan Şirketi Kalite Güvence Müdürü Neslihan Çam Akdeniz, Polinas Plastik Pazar Yöneticisi Engin Altunkaya katıldı. Panelin birinci oturumunun yöneticiliğini Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Başkanı Hülya Yılmaz, ikinci oturumunun başkanlığını ise Kimya Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Saadet Altaylar yaptı.


Yıllarca mürekkep yemişiz

Lise yıllarında arkadaşlarıyla birlikte baskılı kağıtların üzerine ketçap ve mayonezi döküp yediklerini belirten Duran Doğan Kalite Güvence Müdürü Neslihan Çam Akdeniz, "Biz orada aslında patates kızartması değil mürekkep yiyormuşuz. Baskılı kağıtların üzerine birşey döküp yemeyin sakın. Çünkü böylece oradaki mürekkep çözünüyor ve yiyeceklerle birlikte onları da yiyorsunuz" dedi. Bornova Belediye Başkanı Prof. Dr. Kamil Okyay Sındır, "Bornova Belediyesi olarak bu panelleri düzenlememizin amacı sağlıklı ve güvenli gıdalar ile vatandaşlarımızın buluşmasını sağlamaktır. Sağlıklı gıdalarla ilgili hepimize birey olarak görevler düşüyor. Tükettiğimiz ürünlerin güvenli olup olmadığı konusunda duyarlı olmamız gerekiyor" diye konuştu.
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.