Beslenme alışkanlıklarının değişmesi, yeni sağlık sorunlarını da beraberinde getiriyor. Özellikle çocuklardan dişleri çürüttüğü gerekçesiyle uzak tutulmaya çalışan çikolata ve şekerden daha zararlı gıdalar ise gözardı ediliyor. Antalya Diş Hekimleri Odası Başkanı Caner Güleç, son yıllarda tüketimi artış gösteren hazır yiyeceklerin dişlere çikolata ve şekerden daha fazla verdiğine dikkat çekti. Güleç, bu yiyeceklerin yapımında kullanılan hamburger ekmeğinin yapısından dolay dişlere daha fazla yapıştığını, bu nedenle zararlı mikroorganizmaların çürümeye neden olduğunu kaydetti. Hamburger ekmeğin ağızda özellikle diş ve diş aralarında çok daha fazla gıda artığı birikmeye neden olduğunu söyleyen Güleç, "Şuan için şeker ve çikolata onlara göre daha az suçlu konumda. Çünkü şeker ve çikolatanın adı çıktığı için anne ve baba yedikten sonra suyla ağzı çalkalatıyor ya da dişleri fırçalatıyor. Ama bir anne baba çocuğu istiyor diye haftanın 3-4 günü hamburger yedirebiliyor. Hamburgerin özellikle ekmeği en az çikolata ve şeker kadar zararlı." diye konuştu. Hamburger ekmeğinin genellikle hazır yiyeceklerde kullanıldığını belirten Güleç, bunlarından dışarıda tüketilmesinden dolayı dişleri fırçalamak için uygun şartların olmadığını kaydetti. Bundan dolayı da hamburger ekmeğinin dişlere yapışan artıklarının mikroorganizmaları toplayarak çürümeye neden olduğunu ifade eden Güleç, "Hamburger ekmeği sadece dışarıda tüketilmiyor. Anneler babalar bunlardan alıp çocuklar okula giderken beslenme çantasına koyuyor. Çocuklar okulda bunları tüketiyor ve dişlerinde uzun süre kalıntı oluşuyor." dedi.
