Nefes alma zorluğu ve şiddetli mide ağrısı şikayetiyle hastaneye kaldırılan Gaby Scanlon'un midesinin delindiği tespit edildi. Ameliyattan sonra Scanlon'un durumunun ciddi fakat istikrarlı olduğu bildirildi.

Olayla ilgili soruşturma başlatan Lancashire polisi, kokteyl satışı yapan barda satışın durdurulduğunu ve diğer barların da bu konuda uyarıldığını bildirdi.
Zehirli kimyasal
Cumbria kamu sağlığı dairesi müdürü Dr John Ashton, genç kızın sorumsuz ve hileli alkol endüstrisinin kurbanı olduğunu söyledi.
Ashton, "Alkol uygunsuz kullanım halinde çok tehlikeli bir madde olduğu gibi, sıvı nitrojen de insan dokusunu tahrip eden toksik bir kimyasaldır." dedi.
Sıvı nitrojen yutulduğunda ağız, boğaz ve midede yanmaya neden olur ve dokuları öldürür.
Donmuş haldeki azot buharı mideye ulaşır ulaşmaz ısınmaya başlar ve gaz oluşturur. Biriken gaz mideyi patlatabilir.
Doktorlar acil ameliyatla Gaby Scanlon'un midesini alarak yemek borusu ile ince barsağını birleştirdi.
Gastrektomi adı verilen bu ameliyat sonrasında hastalar normal bir hayat sürmeye devam eidyor; ancak az miktarda yemek yemeleri ve vitamin takviyesi yapmaları gerekiyor.
Sıvı nitrojen, yemek yapımında ve dondurma işlemlerinde de kullanılıyor.
Kokteyl yapımında ise kokteyl malzemelerini dondurma, bardakları soğutma ve görsel etki yaratmada kullanılıyor.
Tıp alanında, derideki siğil gibi arızaları ve kanser öncesi hücreleri gidermede kullanılan sıvı nitrojen, sanayide soğutucu olarak işlev görüyor.
Sıvı nitrojen -196 derecede buharlaşıp -210 derecede donuyor.