Balık, İzmir mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve şehirde birçok restoran ve balık pazarı, yerel halka ve ziyaretçilere çeşitli balık çeşitleri sunar. Ancak, fiyatlar zaman zaman değişebilir, bu nedenle 2024 yılında İzmir'deki balık fiyatlarını araştırdık ve sonuçlar şaşırtıcıydı.
Balık fiyatlarını belirlerken, çeşitli balık pazarları ve restoran menülerini inceledik. İşte İzmir'de 2024 yılına göre bazı popüler balık çeşitlerinin fiyatları:
Levrek: Kilogram başına 600-800 TL arası değişiyor.
Çupra: Ortalama olarak kilogram başına 500-600 TL arasında satılıyor.
Sardalya: 104-125 TL arasında değişen uygun fiyatlarla bulunabilir.
Hamsi: Mevsime bağlı olarak kilogram başına 52-62TL arasında değişebilir.
Mezgit: Kilogram başına 150-200TL arasında değişiyor.
Barbun: Ortalama olarak kilogram başına 350-600 TL arasında satılıyor.
Bu fiyatlar genellikle balığın taze olma durumuna, boyutuna ve mevsimsel faktörlere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ayrıca, balık pazarlarındaki arz ve talep dengesi de fiyatları etkileyebilir.
İzmir'de balık alışverişi yaparken, taze ve güvenilir kaynaklardan satın almanın önemli olduğunu unutmamak önemlidir. Ayrıca, balığın pişirilmeden önce temizlenmesi ve kontrol edilmesi de sağlık açısından önemlidir.
