2023 yılında sığır eti üretimi bir önceki yıla göre yüzde 6,2 artarak 1 milyon 670 bin 606 ton oldu. Bu artış, tarımsal işletmelerdeki hayvansal üretimdeki olumlu gelişmelere işaret ediyor.
KOYUN ETI ÜRETIMI YÜZDE 16,3 ARTTI
Koyun eti üretimi de 2023 yılında dikkate değer bir artış gösterdi. Geçen yıla göre yüzde 16,3'lük bir artışla koyun eti üretimi 569 bin 66 tona yükseldi. Bu artışın sebepleri arasında yetiştiricilerin verimliliği artırmak için yaptıkları çalışmalar bulunuyor.
KEÇI ETI ÜRETIMI YÜZDE 11,3 ARTIŞ GÖSTERDI
Keçi eti üretimi de 2023 yılında yüzde 11,3 artarak 128 bin 989 tona ulaştı. Bu artış, keçi yetiştiriciliğine olan ilginin artması ve verimliliğin artmasıyla açıklanabilir.
MANDA ETI ÜRETIMINDE YÜZDE 13,3'LÜK ARTIŞ
Manda eti üretimi de geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 13,3 artarak 15 bin 386 ton oldu. Bu artış, manda yetiştiriciliğinde yapılan iyileştirmelerin sonuçlarını yansıtıyor.
Kırmızı et üretimindeki bu artışlar, Türkiye'nin tarımsal üretim ve hayvancılık alanındaki başarısını gösteriyor. Artan üretim miktarıyla birlikte, tüketicilere daha fazla ve kaliteli kırmızı et sunulması hedefleniyor.
