Avrupa Birliği'nden ambalaj atıklarına karşı yeni adım
Avrupa Birliği, çevre ve sürdürülebilirlik hedefleri doğrultusunda restoran ve kafelerde kullanılan tek kullanımlık sos paketlerine yönelik önemli bir düzenlemeyi hayata geçirmeye hazırlanıyor.
Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Tüzüğü (PPWR) kapsamında hazırlanan yeni kuralların 12 Ağustos 2026 tarihinde yürürlüğe girmesi planlanıyor.
Tek kullanımlık paketler kaldırılacak
Yeni düzenlemeye göre Avrupa Birliği ülkelerindeki restoran, kafe ve otellerde masada tüketilen yemeklerde sunulan tek kullanımlık ketçap, mayonez, hardal, soya sosu, şeker ve benzeri ürünlerin paketli olarak servis edilmesine izin verilmeyecek.
Bu ürünlerin yerine yeniden doldurulabilir sosluklar, cam şişeler ve tekrar kullanılabilir servis ekipmanları kullanılacak.
Hedef plastik atıkların azaltılması
AB yetkilileri, kullanım süresi oldukça kısa olan küçük ambalajların ciddi miktarda atık oluşturduğuna dikkat çekiyor.
Yeni uygulamayla;
- Plastik kullanımının azaltılması,
- Ambalaj atıklarının düşürülmesi,
- Yeniden kullanılabilir sistemlerin yaygınlaştırılması,
- İşletmelerin sürdürülebilir uygulamalara yönlendirilmesi
amaçlanıyor.
Avrupa Birliği verilerine göre ambalaj ürünleri, Birlik genelindeki toplam plastik kullanımının yaklaşık yüzde 40'ını oluşturuyor.
Bazı alanlar uygulamadan muaf olacak
Düzenleme tüm hizmet alanlarını kapsamayacak.
Paket servis ve eve teslim siparişlerde tek kullanımlık sos paketlerinin kullanımına devam edilebilecek. Ayrıca bazı sağlık kuruluşları ve hastaneler de hijyen gerekçeleriyle uygulama dışında tutulabilecek.
Çevre stratejisinin parçası
Söz konusu düzenleme, Avrupa Birliği'nin kişi başına düşen ambalaj atığını azaltmayı hedefleyen kapsamlı çevre politikalarının bir parçası olarak değerlendiriliyor.
Kuralların yürürlüğe girmesiyle birlikte Avrupa genelindeki restoran ve kafalarda tek kullanımlık paketlerin yerini yeniden kullanılabilir servis sistemlerinin alması bekleniyor.
Uzmanlar, uygulamanın başarılı olması halinde benzer adımların farklı sektörlerde de yaygınlaşabileceğini belirtiyor.