Çeşme Belediyesi tarafından 10’uncusu düzenlenen Germiyan Festivali, Çeşme’nin geleneksel değerlerini ve yöresel lezzetlerini tanıtmak amacıyla binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Belediye Başkanı Lal Denizli, “Kültürümüzü geleceğe taşıyarak Germiyan’ın saklı kalmış değerlerini tanıtmayı amaçlıyoruz” diyerek yerel değerlere sahip çıktıklarını vurguladı.
Festivalin ilk günündeki atölyeler
27-28 Ekim tarihlerinde gerçekleştirilen festival, mutfak atölyelerinden çeşitli kültürel etkinliklere kadar birçok farklı aktiviteyle katılımcılara dolu dolu bir program sundu. Festivalin ilk günü, Germiyan’ın geleneksel lezzetlerinden katmer, civci yemi, sütlü bulgur ve kopanist peynir gibi yiyeceklerin yapıldığı atölyelerle başladı. Çeşme’nin tarihi sokaklarında başlayan kortej yürüyüşü ise Kadın Efeler Zeybek Gösterisi ve taş duvar boyama atölyeleri ile renklendi. Akşam saatlerinde İstanbul Büyükşehir Belediyesi Türk Halk Müziği Topluluğu’nun konseriyle coşku zirveye ulaştı.
Germiyan’ın unutulmaz ekmek yarışması
Festivalin ikinci günü ise geleneksel ekşi maya ekmeği, karakılçık ekmeği, ekmek dolması ve sabun yapımı gibi atölyelerle devam etti. Ayrıca Germiyan’ın kültürel mirasını sergileyen Köy Tiyatrosu gösterisi, ziyaretçilere geçmişten izler sundu. Festivalin her yıl merakla beklenen Geleneksel Ekmek Yarışması ise ikinci günün en dikkat çeken etkinliklerinden biri oldu. Yarışmada dereceye giren yarışmacılara ödüllerini takdim eden Başkan Denizli, Germiyan ekmeğinin önemine vurgu yaparak yerel değerlerin korunmasının gerekliliğini ifade etti.
Yerel değerleri koruma vurgusu
Festival boyunca etkinliklere katılarak stantları gezen Çeşme Belediye Başkanı Lal Denizli, yaptığı konuşmada, “Çeşme’nin köklü tarihini, eşsiz lezzetlerini ve kültürel mirasını gelecek nesillere taşımak adına bu festivali düzenliyoruz. Germiyan sadece lezzetleriyle değil, tarih kokan sokakları ve samimi insanlarıyla çok kıymetli” diyerek, yerel kültürün tanıtımının önemine değindi.
Başkan Denizli ayrıca Germiyan’ın tarımsal potansiyelini ve mikroklima özellikleriyle öne çıkan zeytin, zeytinyağı, bamya ve ekşi maya ekmeği gibi ürünlerinin hem Çeşme’nin hem de Türkiye’nin önemli değerlerinden olduğunu belirtti. “Yerel üretimle toprağımıza, emeğimize sahip çıkıyoruz” diyen Denizli, yerel üretimi destekleyerek sürdürülebilir bir geleceğe yatırım yaptıklarını ifade etti.