Günlük besin ihtiyacını en dengeli şekilde karşılayan gıdalar sıralandı. Sonuçlar, alışılmış “en sağlıklı besin” algısını değiştirecek nitelikte.
30. KABAK
Besin değeri: 57
Düşük kalorili olmasına rağmen lif ve antioksidan içeriğiyle sindirimi destekler.
29. MUZ
Besin değeri: 57
Antioksidan özellikleriyle bilinir; enerji verir ve kan şekeri dengesine katkı sağlar.
28. KİRAZ
Besin değeri: 58
İltihap azaltıcı etkileriyle öne çıkar, uyku düzenini destekleyen melatonin içerir.
27. CEVİZ
Besin değeri: 58
Omega-3 yağ asidi (alfa-linolenik asit) açısından zengin olup beyin sağlığını destekler.
26. TAZE ISPANAK
Besin değeri: 59
A vitamini, demir ve kalsiyum yönünden güçlü bir yeşil yapraklı sebzedir.
25. MAYDANOZ
Besin değeri: 59
Mineral bakımından zengindir, bağışıklık sistemine katkı sağlar.
24. KAYISI
Besin değeri: 60
Beta-karoten içeriğiyle göz sağlığını destekler, güçlü bir antioksidan kaynağıdır.
23. KİŞNİŞ
Besin değeri: 61
Sindirim sistemini rahatlatıcı etkisiyle bilinir, karotenoid açısından zengindir.
22. KALE (YAPRAK LAHANA)
Besin değeri: 62
A ve C vitaminleri ile demir ve kalsiyum bakımından oldukça zengindir.
21. ACI BİBER
Besin değeri: 62
Kapsaisin içeriği sayesinde metabolizmayı hızlandırıcı etki gösterir.
20. KARA LAHANA
Besin değeri: 63
Bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve mineraller içerir.
19. FESLEĞEN
Besin değeri: 63
Kalp sağlığını desteklediği düşünülen doğal bileşenlere sahiptir.
18. TOZ ACI BİBER
Besin değeri: 63
A, C ve E vitaminleri ile fenolik bileşikler açısından zengindir.
17. DONDURULMUŞ ISPANAK
Besin değeri: 64
Besin değerleri korunmuş olduğu için tazeye kıyasla daha yüksek puan almıştır.
16. KARAHİNDİBA YAPRAKLARI
Besin değeri: 64
A ve C vitamini ile kalsiyum bakımından güçlü bir kaynaktır.
15. PEMBE GREYFURT
Besin değeri: 64
Likopen ve karotenoid içeriğiyle hücre sağlığını destekler.
14. MOR LAHANA
Besin değeri: 65
Antioksidan yönünden zengin, vitamin deposu bir sebzedir.
13. YEŞİL SOĞAN
Besin değeri: 65
K vitamini açısından en zengin sebzelerden biridir.
12. BEZELYE
Besin değeri: 67
Lif, demir ve magnezyum içeriğiyle sindirim ve kas sağlığını destekler.
11. MANDALİNA
Besin değeri: 67
A vitamini öncüsü olan kriptoksantin açısından zengindir.
10. SU TERESİ
Besin değeri: 68
Mineral eksikliğini gidermede etkili, besin yoğunluğu yüksek bir bitkidir.
9. KURUTULMUŞ KEREVİZ
Besin değeri: 68
Baharat olarak kullanılır, amino asit ve mineral kaynağıdır.
8. KURUTULMUŞ MAYDANOZ
Besin değeri: 69
Kemik sağlığı için önemli olan bor, kalsiyum ve florür içerir.
7. PANCAR YAPRAKLARI
Besin değeri: 70
Demir, kalsiyum ve K vitamini bakımından oldukça zengindir.
6. PAZI
Besin değeri: 78
Nadir bulunan betalain adlı güçlü antioksidanları içerir.
5. KABAK ÇEKİRDEĞİ
Besin değeri: 84
Demir ve manganez açısından en güçlü bitkisel kaynaklardan biridir.
4. ÇİYA TOHUMU
Besin değeri: 85
Yüksek lif, protein ve omega-3 içeriğiyle dikkat çeker.
3. LEVREK
Besin değeri: 89
Yüksek proteinli, düşük doymuş yağ oranına sahiptir.
2. ÇERİMOYA
Besin değeri: 96
A, C ve B vitaminleri ile potasyum açısından zengin tropikal bir meyvedir.
1. BADEM
Besin değeri: 97
Tekli doymamış yağ asitleriyle kalp sağlığını destekler, listenin zirvesinde yer alır.