Bölgedeki zeytin üreticileri, bu yılki hasattan memnun. Özellikle Bandırma'nın kırsal Doğanpınar Mahallesi’nde çiftçiler, aralıksız çalışarak zeytinlerini topluyor. Yağışların yetersiz olmasına rağmen, çiçeklenme döneminde havanın uygun gitmesi verimi olumlu etkiledi. Güney Marmara’da yaklaşık 12 milyon zeytin ağacından hasat yapılırken, zeytin ve zeytinyağına olan yüksek talep, ekim alanlarının giderek genişlemesine yol açıyor. Sabahın ilk ışıklarıyla işe koyulan işçiler, zeytinleri özenle topladıktan sonra sofralık ya da zeytinyağı üretimi için tesislere gönderiyor. Sofralık zeytinler ayrıştırılırken, kalanlar zeytinyağına dönüştürülmek üzere işleniyor.
Zeytin silkme makineleri hasadı kolaylaştırıyor
Güney Marmara’da hasat sırasında kullanılan zeytin silkme makineleri, geleneksel yöntemlere göre büyük kolaylık sağlıyor. Bu makineler, zeytinlerin dallardan daha hızlı ve verimli toplanmasını mümkün kılıyor. Geniş arazilere sahip çiftçiler için adeta kurtarıcı olan bu teknoloji, işçilik maliyetlerini düşürürken, daha az iş gücüyle daha fazla verim almayı sağlıyor. Makine sayesinde, ağaçların altına serilen çullara düşen zeytinler kısa sürede toplanarak hasat süreci hızlandırılıyor. Çiftçiler, makinelerin sağladığı pratiklik ile daha fazla ağaçtan zeytin toplayarak zamanı verimli kullanabiliyor.
Zeytin toplama yevmiyeleri belirlendi
Bu yıl, zeytin toplama işçiliği için belirlenen yevmiyeler dikkat çekiyor. Geleneksel elle toplama işçiliği günlük 1.000 TL olarak belirlenirken, taraklı makine ile toplama 1.200 TL, silkeleme makinesiyle toplama ise 1.500 TL’ye ulaşıyor. Ücretler, zeytin toplamanın yanı sıra taşıma hizmetini de kapsıyor. Marmara Bölgesi, Türkiye'deki zeytin ağaçlarının yüzde 10’una ev sahipliği yaparken, bu sezonun verimli geçmesi çiftçilerin yüzünü güldürüyor. Bölgedeki zeytin hasadı, yerel ekonomiye büyük katkı sağlıyor ve zeytin üreticilerinin gelirlerini artırıyor.