Soğan fiyatlarında yaşanan artışın ardından patatesin kilogram fiyatı da marketlerde 60 lirayı geçti. Türkiye’nin önemli patates üretim merkezlerinden Ödemiş’te hasadın tamamlandığını belirten Ödemiş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kocaağa, ekim alanı ve verimdeki düşüşün fiyatları artırdığını söyledi.
Kocaağa, geçen yıl patatesin tarlada kalması nedeniyle zarar eden birçok üreticinin bu sezon ekim yapamadığını belirtti. Üretim miktarındaki düşüşe yağışların yol açtığı verim kaybının da eklenmesiyle piyasaya sunulan ürünün azaldığını ifade etti.
Hem ekim alanı hem verim düştü
Patates üretiminin yüksek maliyet gerektirdiğini söyleyen Ahmet Kocaağa, ürünün tarlada kaldığı dönemlerde üreticilerin ciddi ekonomik kayıplarla karşı karşıya kaldığını anlattı.
Geçen yıl zarar eden bazı üreticilerin yeni sezon için yeniden ekim yapamadığını belirten Kocaağa, şunları söyledi:
“Patates tarlada kaldığı zaman da çoğu üretici iflas ediyor, bir sonraki seneye ekemiyor. Bu sene ekim oranı düşük, yağışlardan dolayı verim düşüklüğü de var.”
Kocaağa, ekim alanlarının daralması ve iklim koşullarına bağlı verim kaybının üretim miktarını düşürdüğünü dile getirdi.
Üreticinin eline 17-18 lira geçti
Ödemiş’te patates hasat sezonunun sona erdiğini açıklayan Kocaağa, sezon başındaki tarla fiyatlarının 13 ila 15 lira arasında değiştiğini söyledi.
Üreticinin eline geçen kilogram fiyatının daha sonra 17-18 liraya ulaştığını belirten Kocaağa, marketlerdeki fiyatın ise 60 lirayı geçtiğini ifade etti.
Kocaağa, bölgedeki üretim sürecine ilişkin şu değerlendirmeyi yaptı:
“Bölgemizde patates verim düşüklüğü, iklim şartlarından gelen durumdan dolayı sorun yaşandı. Bizim burada patates 13-15 liradan başladı, köylünün eline geçen para 17-18 liraydı.”
Üretim maliyetleri çiftçiyi zorluyor
Patates üretimindeki sorunların yüksek girdi maliyetleriyle başladığını söyleyen Kocaağa, akaryakıt ve gübre fiyatlarının üreticinin mali yükünü artırdığını belirtti.
“Üretim tarafında maliyetler yüksek. Sorunlar üretimden başlıyor. Akaryakıt ve gübre ile arkasından her şey sıralanıyor” diyen Kocaağa, tüketicinin yüksek fiyat nedeniyle ürüne ulaşmakta zorlandığını, üreticinin ise maliyetlerini karşılamakta güçlük çektiğini söyledi.
Tarladan markete fiyat farkı arttı
Ödemiş’te üreticinin kilogramını 17-18 liraya sattığı patatesin marketlerde 60 lirayı aşması, tarladan rafa uzanan süreçteki fiyat farkını yeniden gündeme getirdi.
Üreticinin eline geçen 18 liralık fiyat ile markette görülen 60 liralık fiyat karşılaştırıldığında kilogram başına yaklaşık 42 liralık fark oluşuyor.
Nakliye, depolama, işçilik ve satış giderleri fiyatları etkilerken, Ahmet Kocaağa’nın açıklamasında market fiyatlarının hangi aşamalarda yükseldiğine ilişkin ayrıntılı bir maliyet dağılımı yer almadı.
Yeni hasatlarla fiyat düşebilir
Afyonkarahisar’ın Sandıklı ilçesi ile Sivas, Nevşehir, Niğde ve Konya’da patates hasadının yakın zamanda başlaması bekleniyor.
Kocaağa, bu bölgelerden gelecek ürünlerle piyasadaki patates miktarının artacağını belirterek fiyatlarda gerileme yaşanabileceğini söyledi.
Yeni hasatların piyasaya çıkmasıyla arzın artacağını ifade eden Kocaağa, fiyatların önümüzdeki dönemde düşebileceği tahmininde bulundu.
Veri ve infografik önerisi:
“Patates tarladan markete kaça ulaşıyor?” başlıklı karşılaştırmalı bir grafik hazırlanabilir.
Ödemiş’te sezon başlangıç fiyatı: 13-15 TL
Üreticinin eline geçen fiyat: 17-18 TL
Market fiyatı: 60 TL’nin üzerinde
Tarla ile market arasındaki yaklaşık fark: 42 TL
Üretim durumu: Ekim alanı ve verimde düşüş
Yeni hasat beklenen bölgeler: Afyonkarahisar, Sivas, Nevşehir, Niğde ve Konya
Kaynak: Ödemiş Ziraat Odası Başkanı Ahmet Kocaağa’nın açıklaması
Dış kaynak önerisi:
Türkiye İstatistik Kurumunun patates üretim miktarı ve tarımsal girdi fiyatlarına ilişkin verilerine bağlantı verilebilir.
Tarım ve Orman Bakanlığının patates üretimi ve hasat dönemlerine ilişkin açıklamaları habere eklenebilir.