Hindistan Başkonsolosluğu'nun desteğiyle Bodrium Hotel & Spa’da düzenlenen Uluslararası Ayurveda Festivali, bu yıl "sürdürülebilirlik" temasıyla büyük ilgi gördü. İki gün süren etkinlik, sağlıklı yaşam ve doğa dostu uygulamalar konusunda önemli bilgiler paylaşıldı.
Şifalı bitkiler ve sürdürülebilir tüketim üzerine derinlemesine tartışmalar
Ayurveda Danışmanı İpek Yılmaz’ın moderatörlüğünde gerçekleştirilen panelde, şifalı bitkilerin kullanımı ve bilinçli tüketim hakkında derinlemesine tartışmalar yapıldı. Panelde konuşan Anatabder Başkanı Nazım Tanrıkulu, Türkiye’deki endemik bitkilerin korunmasının önemine dikkat çekti. Ayrıca, bazı bitkilerin “vahşi toplama” nedeniyle yok olma tehlikesi altında olduğunu belirtti.
Yerel tohumların önemi vurgulandı
Tanrıkulu, “Ülkemizde her dört bitkiden biri endemik özellik taşıyor. Ancak bazı bitkiler, aşırı toplama nedeniyle nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya. Bu bitkilerin korunması için yasaların daha etkin uygulanması gerekiyor” dedi. Ayrıca, yerel tohumların kullanımının arttırılmasının, sürdürülebilir tarım için kritik bir adım olduğuna değindi.
Yöresel bitkilerle ayurveda uygulamaları
Sage Botanics Aromaterapi Kurucusu Ezgi Erkan, Ayurveda'nın temel prensiplerinin yerel bitkilerle uygulanabileceğini belirterek, “Yerel bitkiler, mevsimsel olarak taze ve çevremizde kolayca bulabileceğimiz kaynaklardır. Özellikle nane, kekik, biberiye gibi yerel bitkiler, Ayurveda’da kullanılan bitkilerle benzer etkilere sahiptir. Bu, hem sürdürülebilirliği hem de yerel ekonomiyi destekler” dedi.
Şifalı bitkiler için doğru bilgi ve eğitim şart
Doğal Tıp Uzmanı Şaduman Karaca ise, şifalı bitkilerin doğru bir şekilde kullanılabilmesi için, bu bitkilerin doğru zamanda toplanması ve doğru koşullarda saklanmasının önemini vurguladı. Karaca, “Her bitkinin farklı bir kullanım şekli vardır. Bitkiler, en verimli şekilde olgunlaştıklarında ve doğru şekilde saklandıklarında fayda sağlar” şeklinde konuştu.
