Bornova Belediyesi ekipleri, halkın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak için sabaha karşı saat 04.00’te başlayan geniş çaplı denetimlerde Çamdibi’ndeki fırınları kontrol etti. 19 fırına cezai işlem uygulanırken, kurallara uymayan 2 işletme mühürlendi.
Denetimler gece başladı
Zabıta ekipleri ve gıda mühendislerinden oluşan Bornova Belediyesi denetim ekibi, sabaha karşı harekete geçti. İşletmelerin hijyen koşulları, ürün gramajı ve ruhsat uygunluğu detaylı şekilde incelendi. Başkan Ömer Eşki, denetimlere bizzat katılarak süreci yakından takip etti.
Sağlıklı ve güvenilir gıda hedefi
Başkan Ömer Eşki, denetimlerin ardından yaptığı açıklamada şunları söyledi: "Sabah saat dört itibarıyla Bornova’daki fırınlarda hijyen, gramaj ve ruhsat uygunluğu denetimlerine başladık. Çamdibi’ndeki denetimlerimizi tamamladık, birkaç gün içinde Bornova’daki tüm fırınları denetlemiş olacağız. Amacımız, vatandaşlarımızın sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak."
Fırın işletmecilerinden destek
Denetimler sırasında bazı işletmelerin kural ihlalleri nedeniyle ceza aldığı belirtilirken, fırın işletmecileri genel olarak denetimleri desteklediklerini ifade etti. İşletmeciler, bu tür kontrollerin halk sağlığı açısından önemini vurguladı. Başkan Eşki, denetimlerin sadece fırınlarla sınırlı kalmayacağını, Bornova’nın diğer bölgelerinde ve farklı gıda üretim alanlarında da süreceğini belirtti. Halk sağlığına yönelik çalışmaların aralıksız devam edeceğini sözlerine ekledi.
