Bornova Belediyesi, EVKA-3’teki Mutfak Atölyesi’nde gerçekleştirdiği Kış Atölyeleri ile Bornovalılara hem kışa hazırlık yapma imkanı sundu hem de sosyal dayanışmayı güçlendirdi. Beş farklı kategoride düzenlenen atölyeler, özellikle kadınların yoğun ilgisini çekti. Peynir, turşu, konserve domates sosu, reçel ve zeytin yapımı gibi geleneksel yöntemlerle hazırlanan ürünler, ev ekonomisine katkı sağlarken sosyal dayanışmaya da büyük destek veriyor.
Kadınlar Hem Üretiyor Hem Dayanışmayı Güçlendiriyor
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, kadın emeğinin önemine vurgu yaparak atölyelere gösterilen ilgiden memnun olduklarını dile getirdi. "Bu atölyeler sadece mutfak kültürümüzü yaşatmakla kalmıyor, aynı zamanda kadınlarımızın üretim süreçlerine aktif katılımını da sağlıyor. Kadınlarımızın yaptığı ürünler Kent Marketler aracılığıyla ihtiyaç sahiplerine ulaştırılacak. Bu da dayanışma ruhunu pekiştiriyor," dedi.
İhtiyaç Sahiplerine Destek
Kış Atölyeleri’nde üretilen gıdalar, Bornova’daki Kent Marketler aracılığıyla ihtiyaç sahibi vatandaşlara dağıtılacak. Hem üretim becerilerini geliştiren hem de dayanışmayı güçlendiren bu çalışmalar, katılımcılara sosyalleşme fırsatı da sunuyor.
