Bornova Belediyesi tarafından haziran ayı boyunca düzenlenen Mutfak Atölyeleri, farklı yaş gruplarından vatandaşları mutfakta buluşturmaya devam ediyor.
Hem tatlı hem de dünya mutfağından lezzetlerin uygulamalı olarak hazırlandığı atölyelerde katılımcılar yeni tarifler öğrenirken keyifli vakit geçiriyor.
CREAM PUFF VE FALAFEL ROLL ATÖLYELERİ İLGİ GÖRÜYOR
Haziran programı kapsamında gerçekleştirilen Renkli Cream Puff Atölyesi ve Falafel Roll Atölyesi yoğun ilgiyle sürüyor.
Katılımcılar, uzman eğitmenler eşliğinde hem teorik bilgiler alıyor hem de kendi tariflerini hazırlama fırsatı buluyor.
TATLIDAN DÜNYA MUTFAĞINA UZANAN LEZZET YOLCULUĞU
Renkli Cream Puff Atölyesi’nde katılımcılar, klasik Fransız pastacılığının sevilen lezzetlerinden cream puffı farklı renk ve sunum teknikleriyle hazırladı.
Sabah ve öğle gruplarında gerçekleştirilen eğitimlerde hamur hazırlama, krema yapımı ve süsleme teknikleri uygulamalı olarak anlatıldı.
FALAFELİN HAZIRLANIŞI VE SUNUM YÖNTEMLERİ ANLATILDI
Falafel Roll Atölyesi’nde ise Orta Doğu mutfağının sevilen lezzetlerinden falafelin hazırlanışı, sos çeşitleri ve sunum yöntemleri katılımcılarla paylaşıldı.
MUTFAKTA ÖĞRENME VE SOSYALLEŞME BİR ARADA
Atölyeler yalnızca yemek yapma deneyimi sunmakla kalmıyor, katılımcıların bir araya gelerek yeni arkadaşlıklar kurmasına ve ortak ilgi alanları etrafında buluşmasına da olanak sağlıyor.
Günlük olarak düzenlenen etkinliklerde mutfak kültürü, sağlıklı beslenme ve yaratıcı sunum teknikleri üzerine de bilgiler veriliyor.
ATÖLYELER ÖNEMLİ BULUŞMA NOKTALARINA DÖNÜŞTÜ
Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, belediyenin yaşam boyu öğrenme anlayışı doğrultusunda düzenlenen atölyelerin vatandaşlardan büyük ilgi gördüğünü belirtti.
Başkan Eşki, “Bornovalıların sosyal, kültürel ve kişisel gelişimlerine katkı sağlayan kurslarımızı çeşitlendirmeye devam ediyoruz. Mutfak atölyelerimiz hem öğrenmeyi hem de paylaşmayı teşvik eden önemli buluşma noktaları hâline geldi” dedi.