Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, siyah çayın insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini araştırarak, çayın sağlığa zarar vermek yerine fayda sağladığını açıkladı. Yılmaz, çayın kalp ve damar sağlığına olan katkılarıyla ilgili bilimsel makalesini literatüre kazandırarak, çayın olumlu etkilerini vurguladı.
Yusuf Yılmaz’ın araştırmalarına göre, günde 3-5 bardak çay içmenin kalp damar sağlığı üzerinde önemli faydaları var. Çay, damar sertliğini azaltıyor, kötü kolesterolü (LDL) hafifçe düşürüyor ve kan yağlarını azaltıyor. Ayrıca, çayın anti-inflamatuar ve antioksidan etkileri de vücuda olumlu katkılar sağlıyor. Çayın bağırsak florasını iyileştirerek mikrobiyotik sağlık üzerindeki olumlu etkileri, psikolojik ve fiziksel sağlığı güçlendiriyor.
Kanser riskini azaltıyor
Prof. Dr. Yılmaz, siyah çayın kanser riskini azaltıcı etkilerine de değindi. Ancak çayın etkilerinin daha faydalı olabilmesi için şeker ya da sigara gibi zararlı maddelerle tüketilmemesi gerektiğini belirtti. Çay, genel sağlığı iyileştirmenin yanı sıra yaşam süresini de uzatıyor.
Yılmaz, çayın bazı bireylerde yan etkilere yol açabileceğine dikkat çekse de, bu etkilerin çok az ve istisnai olduğunu ifade etti. Örneğin, fazla çay tüketimi bazı hassas bireylerde idrar yapma ihtiyacını artırabilir, ancak bu genel bir sorun değildir.
Yılmaz, çayın aşırı tüketiminin de zararlı olabileceğini belirtirken, günün 20 bardak çay içmenin sağlığa faydalı olduğuna dair bilimsel bir bulgu bulunmadığını söyledi. Çayın içeriğinde bulunan şeker veya sigara gibi etkenlerle beraber alınması, faydalarını olumsuz etkileyebilir.
