Henüz 12 yaşında 121 kilo olan Minnoch, ödem ve metabolik bozukluk nedeniyle hızla kilo aldı. 1978’de 635 kiloya kadar çıkan Minnoch, bu rakamla tarihe geçti. Aşırı kiloları yüzünden sağlık sorunları yaşayan Jon Brower Minnoch, 1983 yılında hayatını kaybetti. O günden bugüne kimse onun ağırlığını geçemedi. Minnoch’un durumu, su tutulumu ve obezitenin nadir bir kombinasyonu olarak kaydedilmiştir.
