Pınarbaşı Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Cezmi Çulhaoğlu, online yemek platformlarının yüksek komisyon oranları ve ek maliyetler nedeniyle lokantacı esnafını mağdur ettiğini söyledi.
Yemeği üreten, emek veren ve alın teri döken lokantacıların hak ettiği kazancı elde edemediğini belirten Çulhaoğlu, yalnızca siparişi tüketiciye ulaştıran sanal platformların kazançtan büyük pay aldığını ifade etti.
KOMİSYON ORANLARININ DÜŞÜRÜLMESİNİ İSTEDİ
Çulhaoğlu, online yemek şirketlerinin lokantacı esnafa yüksek komisyonların yanı sıra kargo ve sunum bedeli gibi başlıklar altında ek maliyetler çıkardığını belirtti.
Bu platformların etkin biçimde denetlenmesi gerektiğini söyleyen Çulhaoğlu, komisyon oranlarının makul seviyelere çekilmesi çağrısında bulundu.
“ALIN TERİ DÖKEN ESNAF, KAZANAN PLATFORM”
Koronavirüs döneminde internet üzerinden yemek siparişlerinin yaygınlaştığını hatırlatan Çulhaoğlu, o dönemde lokantaların kapalı olması ve insanların evlerinden çıkamaması nedeniyle online siparişin zorunluluk hâline geldiğini söyledi.
Salgın sonrasında tüketicilerin kolaylık nedeniyle internet alışverişinden vazgeçmediğini belirten Çulhaoğlu, bunun çağın bir gereği olduğunu ancak yeniliklerin esnafı mağdur etmemesi gerektiğini vurguladı.
Çulhaoğlu, “Bu şekilde ticaret olmaz. Alın teri döken esnaf, parayı kazanan platform. Acil önlemler alınmalı” dedi.
SANAL PLATFORMLAR İÇİN DÜZENLEME ÇAĞRISI
Tarım Bakanlığı ve belediyelerin gıda işletmelerini etkin biçimde denetlediğini belirten Çulhaoğlu, sanal ortamda faaliyet gösteren yemek şirketlerinin de bu denetimlere dâhil edilmesini istedi.
Yüksek komisyon oranları nedeniyle birçok esnaf işletmesinin ayakta kalmakta zorlandığını ifade eden Çulhaoğlu, online şirketlerin lokantacılara farklı başlıklar altında ek maliyetler getirdiğini söyledi.
Çulhaoğlu, yasal düzenlemelerle gıda sektöründeki ticaretin yeniden düzenlenmesi gerektiğini belirtti.
YEREL EKONOMİ VE İSTİHDAM DA ETKİLENİYOR
Mevcut durumun yalnızca esnafı değil, yerel ekonomiyi ve istihdamı da olumsuz etkilediğini söyleyen Çulhaoğlu, en küçük lokanta ve büfelerde bile en az 3-4 kişinin çalıştığını hatırlattı.
Çulhaoğlu, “Bizim esnafı yaşatmamız lazım ki toplum da huzur bulsun” ifadelerini kullandı.
TÜKETİCİLERE DOĞRUDAN SİPARİŞ ÇAĞRISI
Tüketicilere de çağrıda bulunan Çulhaoğlu, mümkün olduğunca siparişlerin doğrudan işletmelerden verilmesini istedi.
Çulhaoğlu, “Esnafımıza sahip çıkmak hepimizin sorumluluğudur. Mümkün olduğunca siparişlerimizi doğrudan işletmelerden verelim, mahallemizin ve kentimizin ekonomisine katkı sağlayalım” dedi.
Güçlü esnafın güçlü ekonomi anlamına geldiğini belirten Çulhaoğlu, esnafın ayakta kalmasının istihdamı ve kentlerin refah seviyesini artıracağını ifade etti.
