Foça Yeryüzü Pazarı, İtalya'da tanıtılacak

TERRA MADRE ALAYINDA TÜRK BAYRAĞI

Toplantılar, seminerler, paneller için de 'Dünyada açlığı nasıl önleriz', 'Bio çeşitliliği gelecek nesillere nasıl aktarırız', 'Yerel gıdayı nasıl koruruz', 'Gençlere yerel yemek alışkanlığı nasıl kazandırırız?' başlıkları öne çıkarıldı. Her ülke temsilcileri kuracakları stantlarda ürün tanıtımlarını yapmaya, benzerlikleri ve farklılıkları paylaşmaya bu yıl da devam edecek. 23 Eylül 2016 günü tüm ülkelerin bayraklarının taşınacağı 'Terra Madre Alayı' adıyla büyük bir resmi geçit ve açılış töreni yapılacak. Bu törende Türk bayrağını Foça'yı temsilen Yasemin Uzunöner ile birlikte Torino'ya giden yerel üretici Bahise Şen taşıyacak. Açılacak Foça standında yörenin önemli ürünlerinden kuru domatesin tanıtımı öne çıkarılırken börülce, bakla, karabaş otu, İzmir kekiği, tarhana, yediveren biberi, dut kurusu, elma kurusu, erik kurusu, üzüm kurusu gibi ürünler de yer alacak.