GastroShow 2026, gastronomi turizmi ve sektörün geleceğine ilişkin başlıkları gündeme taşıyan programıyla İstanbul’da başladı. Gastronomi Turizmi Derneği ve Rota Exhibitions Turkey iş birliğiyle düzenlenen etkinlik, yoğun ziyaretçi ilgisi ve üst düzey katılımla Taşyapı Şişli’de gerçekleştirildi.
Gastronomi ve turizm dünyasının önemli isimlerini bir araya getiren etkinlikte salonlar gün boyunca hareketli olurken stant alanlarında da yoğunluk yaşandı.
Bu yılın ana teması “Sıfır Atık” oldu
GastroShow 2026’nın ana teması “Sıfır Atık” olarak belirlendi. Sürdürülebilirlik mesajı, etkinliğin programına yansıtıldı.
Aile ve Sosyal Hizmetler Bakanlığı, Anadoludakiler ve Ressam Seval Özcan standı, yoğun ilgi gören alanlar arasında yer aldı.
Etkinliğin ana sponsorları arasında VakıfBank, DOKURU ve Muğla Büyükşehir Belediyesi bulunurken kamu, özel sektör, gastronomi, turizm ve sivil toplum temsilcileri de GastroShow çatısı altında bir araya geldi. Etkinliğin catering hizmeti Tepe Gourmet tarafından gerçekleştirildi.
GastroShow 2026’da üst düzey katılım
Etkinliğe İstanbul Vali Yardımcısı Avni Kula, Samsun Valisi Orhan Tavlı, TOGEMDER Başkanı Mihrimah Belma Sekmen, geçmiş dönem Sağlık ve Turizm Bakanı Bülent Akarcalı, Bodrum Belediye Başkanı Tamer Mandalinci, FIJET Dünya Başkan Yardımcısı Delal Atamdede, Afrika Şefler Birliği Başkanı Benjamin Lucien Kiswendsida Compaoré ve sanatçı Tamer Levent katıldı.
İki günde 40 konuşmacı ve 8 oturum
İki gün sürecek GastroShow 2026 programında toplam 40 konuşmacı yer alıyor. Program kapsamında gerçekleştirilen 8 oturumda gastronomi ve turizmin geleceğine ilişkin başlıklar ele alındı.
“Gastronomide Küresel İş Birlikleri ve Yeni Pazarlar” başlıklı oturumda sektörün uluslararası pazarlara açılımı ve yeni iş birlikleri değerlendirildi.
“Sıfır Atık ve Sürdürülebilirlik” oturumunda ise gastronomi sektöründe sürdürülebilir uygulamalar ve sıfır atık yaklaşımı gündeme geldi.
Coşkun Aral, GastroTalks’ta katılımcılarla buluştu
Etkinliğin dikkat çeken buluşmalarından biri, fotoğrafçı ve gazeteci Coşkun Aral’ın katılımıyla gerçekleştirilen GastroTalks oldu.
Gastronomi, kültür ve seyahat ekseninde düzenlenen söyleşi, katılımcıların yoğun ilgisiyle takip edildi.
GastroShow 2026 sektör temsilcilerini buluşturdu
Gün boyunca gerçekleştirilen paneller ve söyleşiler, stant alanlarındaki yoğunluk ve farklı sektörlerden temsilcilerin katılımıyla GastroShow 2026, İstanbul’da gastronomi ve turizm dünyasının buluşma noktalarından biri oldu.
Sıfır atık teması etrafında şekillenen program, Türkiye’nin gastronomi turizmi alanındaki potansiyelini ve sektörün uluslararası ölçekteki bağlantılarını öne çıkardı.
