Kiraz'a bayram hediyesi

Taşınabiliyor

Yeni bir betonarme mezbaha inşa etmek yerine kısa sürede kurulabilen mobil mezbahalar vatandaşlar tarafından da büyük beğeni topladı. Türkiye’de ilk kez “modüler sistem” konteynerlerden oluşturulan bu mezbahalar hızlı ve hijyenik bir çalışma olanağı sunuyor. Bu mezbahalar gerektiğinde sökülerek başka bir alana taşınabiliyor.  Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın “Küçük Kapasiteli Kesimhanelerin Genel ve Özel Hijyen Kurallarına Dair” yönetmeliği çerçevesinde tasarlanan bu tesislerde, etler modern teknoloji donanımla kesiliyor.