Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimleri sonucunda ürünlerinde domuz eti tespit edilen ünlü restoran zinciri Köfteci Yusuf’un sahibi Yusuf Akkaş, hakkında çıkan iddialara yönelik sessizliğini bozdu. Akkaş, olayla ilgili olarak “Başıma ne getirildiğini bilmiyorum. Olayı adalete bildirdim, benim siyasi gücüm yok, işimde ekmeğimde olan biriyim” ifadelerini kullandı.
İddiaların ardından
2 Ekim’de Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit-tağşiş ürünler listesinde Köfteci Yusuf’un da yer almasıyla birlikte, sosyal medya ve kamuoyunda bu konu geniş bir yankı buldu. Akkaş, “Yurt genelinde 280 iş yerimiz var. Yanımda 12 bin kişi çalışıyor. 700'ü aşkın gıda mühendisi ve veteriner var. Bunların arasında böyle bir şey yapmaya kalkışsanız bile yapamazsınız,” diyerek işletmesindeki çalışanların itibarını korumaya kararlı olduğunu vurguladı.
“Ben garip bir kuşum”
Kendi durumunu “garip bir kuş” olarak tanımlayan Akkaş, “Yanımda çalışan 12 bin kişinin yüzlerine kara leke sürdürmeyeceğim. Bu olayın en kısa zamanda aydınlanması için elimden gelen çabayı göstereceğim,” dedi.
Şirketten gelen açıklama
Köfteci Yusuf’tan yapılan açıklamada ise, “Usulsüzlükler içeren ve gerçeği yansıtmayan analiz sonuçları sonrasında Tarım İl Müdürlüğü ve İlçe Müdürlüğü tarafından üretim tesisimizde yerinde yapılan denetimlerde herhangi bir olumsuz sonuç ile karşılaşılmamıştır. Ürünlerimizde asla domuz eti kullanılmamıştır” denildi. Ayrıca, analiz sonuçlarının kötü niyetli kişiler tarafından gerçekleştirildiği ifade edildi.
“Karanlık Kumpas” iddiası
Açıklamada, işletmenin itibarını zedeleyen duruma yönelik, “Biz tüm gücümüz ve inancımızla bu karanlık kumpası açığa çıkartmak için çabalıyoruz” ifadesi kullanıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı, yayımladığı listede 72 ürünün sağlığı tehlikeye düşürecek şekilde bozulduğunu ve değiştirildiğini duyurmuştu.
