Kuşadası'nın sokakları, Uluslararası Kuşadası Sokak Festivali ile tam anlamıyla bir festival coşkusuna büründü. Festivalin ikinci gününde lezzet durakları ve sahneler, ziyaretçilere unutulmaz anlar yaşatırken, katılımcılar Akdeniz mutfağının eşsiz tatlarıyla buluştu.
Festival, özellikle gastronomi tutkunlarının ilgisini çeken birbirinden farklı etkinliklerle devam ediyor. Festivalin ikinci gününe İspanyol şef David Raileanu'nun yönettiği Paella Atölyesi damgasını vurdu. Risotto pirinci, deniz ürünleri ve safran kullanılarak hazırlanan paella, tarihi Kervansaray’da büyük beğeni topladı.
Tunuslu şef Nebil Rokbani’nin Lablabi Çorbası atölyesi ve Hırvat şef Matko Bukovec'in Fish Marinade tadımları da katılımcılardan tam not aldı. Akdeniz mutfağına özgü bu atölyeler, festivalin gastronomi alanındaki iddiasını gözler önüne serdi.
Bu yıl Akdeniz Mutfağı temasıyla gerçekleşen festivalde, İspanya, Fransa, Tunus, Yunanistan ve Türkiye gibi ülkelerden gelen şefler, sokak stantlarında yerel lezzetlerini tanıttı. Yemek severler, Hırvatistan’ın balık yahnisi, Yunanistan’ın musakkası, İspanya’nın tapasları, Türkiye’nin hünkar beğendisi gibi lezzetleri tatmak için uzun kuyruklar oluşturdu.
Festivalde elde edilen tüm gelir, 29 Haziran’da Kuşadası-Pamucak bölgesinde çıkan yangından zarar gören orman alanlarının ağaçlandırılması için kullanılacak.
Festivalin eğlence kısmında Türkiye ve dünyanın farklı ülkelerinden sokak müzisyenleri, dansçılar, akrobatlar ve pandomim sanatçıları performans sergiledi. Kasım Yaman Arkeo Park’ta çocuklar için kurulan oyun alanları, yüz boyama etkinlikleri, Gana Akrobasi Sirki ve Moğol Sirki gibi gösteriler yoğun ilgi gördü.
Özellikle Kolombiya’dan katılan Cali Latino Salsa Dans Grubu’nun gösterisi, festivale ayrı bir renk kattı.
Festivalin üçüncü günü, gastronomi meraklılarını heyecanlandıracak bir etkinliğe sahne olacak. Türk şef Halil İbrahim Çengel ile Fransız şef Julien Moulieres, “Salyangoz Düellosu”nda karşı karşıya gelecek. Türk usulü galyangoz ve Fransız usulü escargot tarifleriyle yarışacak olan iki şefin düellosu, büyük merakla bekleniyor.
Festival, İsmail Cem Dostluk ve Barış Meydanı’nda dev kazanda pişirilecek keşkek ikramıyla sona erecek. İtalya ve Yunanistan’dan gelen şeflerin atölyeleriyle zenginleşen bu unutulmaz festival, katılımcılara hem lezzet hem de eğlence dolu bir deneyim yaşatmaya devam ediyor.
