Manisa Büyükşehir Belediyesi Zabıta Dairesi Başkanlığı, şehir genelindeki fırınlara yönelik kapsamlı bir denetim gerçekleştirdi. Denetim kapsamında hijyen koşulları, ruhsat belgeleri ve çalışanların hijyen ürünlerini kullanıp kullanmadıkları detaylı bir şekilde kontrol edildi. Zabıta ekipleri, hijyen standartlarına uymayan fırınlara uyarılar yaparak gerekli iyileştirmeler hakkında bilgi verdi.
Zabıta Dairesi Başkanı Erdal Özçelik, "Vatandaşlarımızın sağlığı bizim önceliğimiz. Fırınlardaki hijyen şartlarını düzenli olarak denetleyerek, halkımızın sağlıklı koşullarda ekmek ve unlu mamuller temin etmesini sağlıyoruz. Denetimlerimiz devam edecek" diye konuştu.
Denetimlerde neler kontrol edildi?
Yapılan denetimlerde, özellikle fırınların genel temizlik durumu, ruhsat belgelerinin geçerliliği ve çalışanların hijyen kurallarına uygun şekilde eldiven ve bone gibi koruyucu ürünleri kullanıp kullanmadıkları gözlemlendi. Denetim sırasında eksik hijyen koşulları tespit edilen fırınlara anında müdahalede bulunularak, iyileştirme yapılması için süre verildi.
Sağlık için sıkı denetimler
Halkın sağlıklı gıda tüketimini garanti altına almak adına yapılan bu denetimler, fırıncılar tarafından da olumlu karşılandı. Zabıta ekipleri, işletme sahiplerine hijyen konusunda daha fazla dikkat göstermeleri gerektiğini vurgularken, önümüzdeki dönemde denetimlerin sıklaştırılacağı belirtildi.
