Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, 26 Kasım Dünya Zeytin Ağacı Günü dolayısıyla Ayvalık ve Türkiye genelinde zeytin üreticilerine kutlama mesajı gönderdi. Başkan Ergin, UNESCO tarafından her yıl zeytin ağacını koruma ve barış, uyum gibi değerleri teşvik etme amacıyla kabul edilen Dünya Zeytin Ağacı Günü’nün önemine vurgu yaptı. Ergin, zeytin ağaçlarının tarih boyunca bu topraklarda var olmaya devam edeceğini belirtti.
Zeytin, Türkiye’nin milli kültürü ve Ayvalık’ın incisi
Zeytin ve zeytinyağının Türkiye için milli bir kültür ürünü olarak kabul edildiğini ifade eden Mesut Ergin, Kuzey Ege Bölgesi’nde üretilen zeytinyağlarının hem yurtiçinde hem de yurtdışında büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Ayvalık zeytinyağının Avrupa Birliği tarafından tescillenmek üzere başvurusu yapıldığını ve çok yakında onay alacağını belirten Ergin, “Ayvalık, dünyanın en kaliteli ve en lezzetli zeytinyağını üretiyor” dedi.
Binlerce yıllık zeytin geleneği Ayvalık’ta yaşatılıyor
Başkan Ergin, Ayvalık’ta bin yılı aşkın süredir varlığını sürdüren zeytin ağaçlarının, bölgede zeytinyağı üretimi ve kültürünün köklü bir geçmişe dayandığını ifade etti. “Körfez Bölgesi’nde en az bin yıldır süregelen bir zeytin ve zeytinyağı geleneği bulunuyor. İki milyona yakın zeytin ağacımızla, zeytin Ayvalık için özel bir anlam taşıyor” diyen Ergin, Ayvalık’ın zeytinle özdeşleşmiş bir şehir olduğunu belirtti.
Dünya Zeytin Ağacı Günü’nün Ayvalık için büyük bir değer taşıdığını vurgulayan Başkan Ergin, “Zeytin, Ayvalık’ın kültürünün ve geçim kaynağının temel taşlarından biridir. Dünya Zeytin Ağacı Günü’nün, tüm zeytin üreticilerine ve bu değerli ağacın korunmasına katkı sağlayan herkese kutlu olmasını diliyorum” şeklinde konuştu.
