Çeşme’de Gazi Hastanesi’nin düzenlediği "Bütünsel Sağlığa Yolculuk" kampı hakkında açıklamalar yapan sağlık uzmanları, sağlıklı yaşamın sırlarını açıkladı. Dr. Anastasiya Melnychuk beslenme konusunun altında yatan sorunlardan bahsederken, Diyetisyen Esma Özdemir Kayhan ise kilo probleminin kök nedenlerine değindi. Kamp, katılımcılara ruh, beden ve zihni bir bütün olarak ele alan bir yaklaşım sunan bu kamp, sağlıklı yaşam ve beslenme konularında eğitim almayı hedefliyor.
Bütünsel sağlık nedir?
Bütünsel sağlığın ne olduğunu anlatan Dr. Anastasiya Melnychuk, “Bütünsel sağlık kişinin ruhunun, bedeninin ve zihninin bir bütün olarak algılanıp tedavilerinin ona göre uygulanması üzerine bir bakış açısıdır. Kişilerin sadece kronik hastalıklarıyla değil de zihinsel olarak da sağlıklı olmasını sağlayabilmek adına çalışıyoruz. Kişinin sağlıklı beslenmesi ve aktif yaşamını sağlamasında gerçekleşecek bir kamp olacak. Bu aslında bir sağlık kampı. Sağlıkçı bir ekibin içinde olacağı aynı zamanda diyetisyenlerin de olacağı bir kamp olacak. Yoga ve meditasyonlarla da kişiyi ruhani açıdan besleyeceğiz. Misafirlerimiz gelince öncelikle kan testi alınacak” ifadelerini kullandı.
Bedeni içeriden beslemek gerektiğine değinen Kayhan, “Beslenme hayatımızla bir bütündür. Bedenimizi içeriden beslemeyi sağlamak istiyoruz. Herkes sağlıklı beslenme eğitimi alabilir. Biz sağlığa bütüncül yaklaşıyoruz. Kilo probleminin altında kök nedenler var. Ne kadar yediğimizden ziyade ne yediğimize odaklanan bir problem bu. Kabızlık günümüzün pandemisi gibi. Yani yoğunluğu çok fazla. İçeriden doğru beslenmeyi desteklediğimizde neler değişiyor bunu göstermek istiyoruz” dedi. Kampın diğer kamplardan farkını açıklayan Dr. Melnychuk ise, “Kişiler geldiklerinde bazen tanısı konmamış hastalıkları oluyor. Kan tahlilleri bizim için çok önemli. Kampımızın diğer detoksa kamplarından farkı kişiye bilimsel açıdan yaklaşıyor olmamız. Kişiye özel destek kürlerini bu sayede tamamlamış olacağız. Alacakları zindelik kürleri ve vitaminler ona göre düzenlenmiş oluyor. İçeriğinde sağlıkçıların olduğu ve tamamen bütünsel bir kamp olduğunu da özellikle belirtmek isteriz” diye konuştu.
Beslenme bir bütündür
Bütüncül yaklaşım hakkında bilgi veren Kayhan, şunları söyledi: “Biz beslenme alışkanlıklarımızın bir bütünüyüz. Yediğimiz her yiyecek gıda değil. Vücudumu önce gıdalandırmam gerekiyor. İyilik hali doğru kombinasyonlarla hissetmemiz gerekiyor. Özellikle bağırsaklarımızın doğru desteklenmesi gerekiyor. Her şey bağırsaklara iyi bakmakla başlıyor. Yediğimiz şey de 5 duyumuzu kullanmak çok önemli. Bütüncül yaklaşmak gerekiyor. Daha dinlenmiş ve keyif aldığımız bir ortamda tüketmek de çok önemli.”
Etkinlik hakkında bilgiler veren Dr. Melnychuk da, "Etkinlik bir SPA oteli içinde gerçekleştirilecek. Deniz kenarında çok ferah mükemmel bir yer. Kişinin hem zihinsel olarak dinlenmesini istiyoruz. Yemeklerimizin göz olarak da kişiyi doyurmasını istiyoruz. Hem kişiye özgü hem de birbirini destekleyen düzenlemeler yaptık. Kişinin günlük hayatındaki konforu artırmak da oldukça önemli” diye konuştu.
İyilik halini artırmak istediklerine dikkat çeken Kayhan, “Bir narı bile salatamıza eklemek antioksidan oranını oldukça artırır. Biz uç diyetlerle ve kısıtlamalarla değil, sağlıklı beslenmeyle iyilik halini artırmak istiyoruz. Yediğimiz şeylerin içeriğine odaklandığımızda hayata ve bedenimize olan bakışımız değişiyor” dedi.
Kronik stres
Yoga, aile dizilimi, meditasyonlar ve mindfulness ile etkinliği desteklediklerini vurgulayan Dr. Melnychuk, “Kronik stresin getirdiği birçok hastalıkla karşı karşıyayız. Kişi stres kontrolünü öğrenemiyorsa hiçbirinin işe yaramadığını da belirtmek istiyorum. Kişinin hayata daha farklı bakmasına olanak sağlamak istiyoruz. Stres hayatımızdan tamamen atabileceğimiz bir şey değil ama bununla yaşamayı öğrenmek gerekiyor. Misafirler alacakları kürlerin neden alacaklarını da öğrenecekler” ifadelerini kullandı.
Beslenme üzerine çalışma yapıyoruz
Diyetiysen Özdemir Kayhan, “Temelde bir beslenme programımız var bunun üzerine çalışmalar yaptık ama özel durumlarda tüketemedikleri şeyler için her zaman kişiye göre değişiklik ve müdahaleler yapacağız. Bu süreçten keyif almaları konusunda misafirlerimizi destekleyeceğiz. Ekibimiz 7/24 orada bulunuyor olacak” diye konuştu.
Bize kendinizi teslim edin
Dr. Melnychuk, “Bütünsel olarak yaklaşmamızın sebebi kişi sağlıklı beslendiğini zannediyordur ama emilim olarak vitamin alımı gerçekleşmiyordur. Bazı vitaminlerinde serum yoluyla direkt hücreye alınmasını doğru buluyoruz. Farklı müzik aletleriyle de her akşamı bitirteceğimiz kişinin uyku düzenine de etki etmiş olacağız. Kişilerin bize güvenerek kendilerini teslim etmelerini istiyoruz” dedi.
