Almanya’nın Nürnberg kentinde düzenlenen BIOFACH 2026 Organik Ürünler Fuarı’na Türk organik sektörü 41 firmayla katıldı. 11-14 şubat 2026 tarihlerinde gerçekleştirilen fuar, organik ürünler alanında dünyanın en büyük buluşmalarından biri olarak gösteriliyor.
Türk organik sektörü, Avrupa ve küresel pazarlarda artan organik ürün talebinden daha fazla pay almak amacıyla fuarda ürün çeşitliliğini ve üretim kapasitesini uluslararası profesyonellere tanıttı. Sektör, 2 milyar dolar ihracat hedefi doğrultusunda yeni iş bağlantıları kurmayı amaçlıyor.
Milli katılım 28. kez düzenlendi
Türkiye milli katılım organizasyonu Ege İhracatçı Birlikleri tarafından bu yıl 28. kez gerçekleştirildi. Fuara milli katılım kapsamında 17 firma katılırken toplamda 41 Türk firması yer aldı.
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Başkanı ve sürdürülebilirlik ile organik ürünler koordinatörü Mehmet Ali Işık, yazılı açıklamasında sektörün ulaştığı seviyeye dikkat çekti.
İhracatta 1 milyar dolar aşıldı
Işık açıklamasında şu ifadeleri kullandı: “Türk organik sektörü 35 yıldır yaptığı yatırımlar sayesinde ihracatta 1 milyar dolar barajını aştı. 2 milyar dolar ihracat hedefimize ulaşmak için fuarlar, TURQUALITY ve UR-GE projeleri, sektörel ticaret heyetleri ve alım heyetleriyle pazarlama faaliyetlerine ağırlık veriyoruz.”
Açıklamada Türkiye’nin 250’den fazla organik ürün çeşidiyle başta Avrupa Birliği, Amerika Birleşik Devletleri ve Japonya olmak üzere öne çıkan pazarlarda güçlü tedarikçi konumunda olduğu belirtildi.
90 ülkeden katılım sağlandı
BIOFACH 2026da yaklaşık 2 bin 200 katılımcı firma ve 90’a yakın ülkeden temsilci Nürnberg’de bir araya geldi. Almanya dışında İtalya, Hollanda, Hindistan, Avusturya ve İspanya güçlü uluslararası katılımcılar arasında yer aldı. Hindistan bu yıl partner ülke oldu.
100 metrekarelik tanıtım alanı kuruldu
Türkiye standında ziyaretçi temasını artırmak amacıyla 100 metrekare büyüklüğünde yemek tanıtım alanı oluşturuldu. Profesyonel şef eşliğinde tadım etkinlikleri düzenlendi. Ziyaretçilere katılımcı firmaların profillerini içeren kitapçıklar sunuldu ve trend alanındaki ekranlarda Türkiye’yi tanıtıcı içerikler gösterildi.
Türk organik sektörü, BIOFACH 2026 sonrası yeni ticari bağlantılarla organik ihracat hacmini artırmayı ve 2 milyar dolar hedefi doğrultusunda büyümeyi sürdürülebilir kılmayı hedefliyor.