Haber: Çağatay Yiğit Akkaya
Kameraman: Berkay Gümüş
Tüm esnafların seçim yılı olacak olan 2026 yılına doğru yaklaşırken, odalardan teker teker adaylar açıklanmaya başladı.
İzmir Lokantacılar ve Gazinocular Odası’nda 25 Ocak 2026 tarihinde gerçekleşecek olan Oda Başkanlığı seçimleri için geri sayım başladı. Odanın Eski Başkanı olan Aykut Yenice, Türkmen Özbek Yemekleri Lokantası’nda adaylığını açıkladı.
Basın mensupları ile projeleri ve yönetim kurulunu paylaşan Yenice, basın açıklamasının ardından Ege TV’nin sorularını yanıtladı.
Yenice, kent belleğinin önemine değinerek “İzmir’in coğrafyasıyla birlikte önemli bir gıda kültürüne sahip olduğunu düşünüyorum. İzmir’de önemli bir mozaik var. İzmir’in mutlaka gıda turizminden faydalanması ve katkı koyması gerekiyor. Bunun ülkemizdeki en çarpıcı örneği Gaziantep’te yaşanıyor. Gaziantep’te Eski Belediye Başkanımızın ve Eski Milli Eğitim Bakanımızın annesinin evini bağışlamasıyla oluşturulan bir Kent Müzesi ve ayrıca Kent Akademisi var. Bunun modelini İzmir’de yaratarak, İzmir mutfak kültürü yaşatan bir hale gelmesi adına çok önemli çalışmalar yapacağımızı düşünüyorum. Buna geçmiş dönem Kültür ve Turizm Bakanımız Ertuğrul Günay ve Hakan Tartan zamanında başlamıştık. Fakat yarım kaldı. Eğer ki Allah bize bu görevi nasip ederse bu çalışmaları çok ciddi bir şekilde yapacağımıza inanıyor, güveniyorum” diye konuştu.
