Bodrum'un coğrafi işaretli yerel ürünlerinden yeşil Bodrum mandalini, Amerika Birleşik Devletleri pazarına gönderildi. Miami'de içecek sektöründe faaliyet gösteren Türk firması Drink Salmakis, Bodrum'dan ilk kez mandalin alımı gerçekleştirdi.
Bodrum Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü ve Bodrum Belediye AŞ iş birliğiyle yürütülen çalışmalar kapsamında, yerel ürünün yurt dışındaki endüstriyel pazarlara ulaştırılması hedefleniyor.
Mandalin donuk zincirle gönderildi
Hasat sonrasında aroma kaybının önlenmesi amacıyla yeşil Bodrum mandalinleri, Muğla'nın Bayır Mahallesi'nde bulunan Taze Sıkma Meyve Suları firmasında endüstriyel soğuk proseste sıkıldı.
Katkısız olarak dondurulan ürünler, donuk zincir korunarak deniz yoluyla Amerika Birleşik Devletleri'ne gönderildi.
İçecek ve kokteyl karışımlarında kullanılacak
Yeşil Bodrum mandalininin, Miami'deki Drink Salmakis firmasının içecek ve kokteyl karışımlarında kullanılması planlanıyor. Böylece Bodrum'un yerel ürününün, Bodrum adıyla uluslararası pazarda tanıtılması amaçlanıyor.
Bodrum Belediye Başkan Yardımcısı Ziraat Mühendisi Ercan Pehlivan, ilçenin bahçelerinden Miami'ye uzanan sürecin yalnızca ürün ihracatı olmadığını belirtti. Pehlivan, bu adımın üreticilerin emeğini ve Bodrum'un tarımsal mirasını dünyaya tanıtmayı da temsil ettiğini ifade etti.
Çalışmayla yerel üretimin desteklenmesi, mandalin bahçelerinin korunmasına katkı sağlanması ve yeni ticari iş birliklerinin geliştirilmesi hedefleniyor.
