İzmir’de, İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İZTARIM AŞ tarafından üretilen İZMAR kaşar peyniri, Bayındır’daki üretim tesisinde hazırlanarak kent genelinde satışa sunuldu. Ürün, 500 gramlık paketle 165 TL fiyatla İZMAR tanzim satış noktalarında raflara yerleştirildi.
İzmir’in Bayındır ilçesinde bulunan 100. Yıl Bayındır Süt Fabrikası tesisinde üretilen ürün, yerel üreticilerden temin edilen sütlerin işlenmesiyle hazırlanıyor. İZMAR kaşar peyniri, kent genelinde faaliyet gösteren 20 satış noktasında tüketiciyle buluştu.
İZMAR ürün yelpazesi genişlemeye devam ediyor
Cemil Tugay’ın göreve başlamasının ardından yapılan revizyon süreci sonrası üretim kapasitesi artırılan İZTARIM, İZMAR markasıyla süt, yoğurt, tereyağı ve ayran üretiminin ardından kaşar peyniri üretimine de başladı.
İZMAR kaşar peyniri, piyasada 500 gramlık paketlerde yaklaşık 350–400 TL aralığında satılan benzer ürünlere kıyasla daha düşük fiyatla satışa sunuldu.
İZTARIM Genel Müdür Yardımcısı Mihriban Yücesoy Ercan, üretim sürecine ilişkin yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı:
“İZTARIM olarak, şu an fabrikamızda İZMAR markalı tam yağlı ve yarım yağlı UHT sütümüz, yoğurdumuz, tereyağımız ve ayranın yanı sıra artık kaşar peyniri üretimimize de başladık. İlerleyen zamanda da taze beyaz peynirimizi vatandaşlarımızla buluşturmayı planlıyoruz.”
Ercan ayrıca şu bilgileri paylaştı:
“Fabrikamıza, tamamı Küçük Menderes havzasındaki üreticilerimizden ve kooperatiflerimizden sütler geldikten sonra testlere tabi tutuluyor. Çiğ sütün girişinden tüketiciye ulaşana kadar tüm süreç kalite testlerinden geçiyor.”
Yerel üreticiden temin edilen süt kullanılıyor
İZMAR kaşar peyniri üretiminde kullanılan sütlerin tamamının Küçük Menderes Havzası’ndaki üreticilerden temin edildiği belirtildi. Üretim sürecinin tamamı kalite kontrol ekipleri tarafından takip ediliyor.
Ürünlerin, uygunluk testlerinden geçen sütlerden üretildiği ve satış öncesi kalite kontrol aşamalarından geçirildiği ifade edildi.
