Aydın’ın Bozdoğan ilçesine bağlı Kılavuzlar Mahallesi’nde 15 yıldır tarım ve hayvancılıkla uğraşan Selim Çiltepe, ürünlerini doğrudan tüketiciye ulaştırdığı yeni bir satış modeli başlattı. Geçtiğimiz yıl ürünlerinin elinde kalması üzerine satış stratejisini değiştiren Çiltepe, tarlasını tüketicilere açarak sebze ve meyvelerin doğrudan üreticiden alınmasını sağlıyor.
Uygulamayla tüketiciler ürünlerini tarladan kendileri toplarken, üretici de aracıları devreden çıkararak ürünlerini doğrudan satışa sunuyor. Aile işletmesi olarak yürütülen çalışmada Çiltepe’ye eşi ve çocuklarının da destek verdiği belirtiliyor.
Doğal gübreyle üretim yapılıyor
Üretim sürecinde doğal yöntemleri benimsediklerini belirten Selim Çiltepe, tarımsal girdilerde kendi hayvancılık faaliyetlerinden elde ettikleri organik gübreleri kullandıklarını ifade etti.
Çiltepe, üretimde ilaç ve katkı maddesi kullanmadıklarını belirterek, “Kendi tüketmeyeceğimiz hiçbir ürünü halkımıza sunmuyoruz” dedi.
Temiz gıda üretmeyi ve tüketicilerin bütçesini korumayı hedeflediklerini söyleyen Çiltepe, üretim sürecinin ailece yürütüldüğünü aktardı.
Tüketiciler ürünlerini tarladan topluyor
Doğrudan satış modeli kapsamında vatandaşlar Kılavuzlar Mahallesi’ndeki tarlayı ziyaret ederek satın alacakları sebze ve meyveleri kendileri topluyor.
Tarladan toplama imkanı sunan uygulamanın, doğrudan satışın yanı sıra tüketicilere farklı bir alışveriş deneyimi sunduğu belirtiliyor.
Çiltepe ailesi tarafından yürütülen uygulamanın bölge halkından ilgi gördüğü aktarılıyor.
Tarladaki güncel ürün fiyatları
Üreticiden doğrudan tüketiciye sunulan ürünlerin kilogram fiyatları şöyle:
Salçalık domates: 15 TL
Patlıcan: 20 TL
Kavun: 25 TL
Kahvaltılık domates: 30 TL
Biber: 40 TL
Börülce: 75 TL
Bamya: 75 TL
Yerel üretim ve tarladan toplama kültürünü yaşatmayı amaçlayan uygulamanın, doğrudan satış modeliyle üretici ile tüketiciyi buluşturduğu belirtiliyor.
