Tarım ve Orman Bakanlığı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü öncülüğünde yürütülen gıda denetimleri, Ramazan ayının gelmesiyle birlikte yoğunlaştırıldı. Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması için denetimlerin hız kesmeden devam ettiğini duyurdu.
Denetimlerin kapsamı genişletildi
Ramazan ayının farklı bir atmosfer taşıması ve gıda tüketiminin artması nedeniyle özellikle un ve unlu mamuller, pasta, tahıl ürünleri, et ve süt ürünleri gibi sektörlerde kontroller sıkılaştırıldı. Teknik ve hijyenik şartların titizlikle denetlendiğini belirten Çınar, ayrıca toplu iftar organizasyonlarının yapıldığı alanlar ile bu yerlere yemek tedarik eden işletmelerin de denetime tabi tutulduğunu vurguladı.
Ramazan paketlerine yakın takip
Özellikle marketlerde satılan "Ramazan Paketleri" üzerine yoğunlaşan denetim ekipleri, paketlerde yer alan ürünlerin son tüketim tarihi ve etiket bilgilerini titizlikle inceliyor. Gerekli görülen durumlarda ise gıda maddelerinden numune alınarak laboratuvar analizleri yapılıyor.
Denizli İl Tarım ve Orman Müdürü Şakir Çınar, vatandaşların bilinçli tüketici olmalarının büyük önem taşıdığını vurgulayarak şu ifadeleri kullandı:
"Gıda güvenliği konusunda en büyük denetçi halkın kendisidir. Tüketicilerimizin ürün etiketlerini dikkatlice okumaları, şüpheli durumları ve önerilerini Bakanlığımızın ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmeleri oldukça önemlidir."
Gıda güvenliği için 7/24 çalışma
Tarım ve Orman Bakanlığı ile İl Tarım Müdürlükleri, "Çiftlikten Çatala, Tarladan Sofraya" ilkesi doğrultusunda denetimlerini 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında aralıksız sürdürüyor. Vatandaşların karşılaştıkları herhangi bir gıda güvenliği ihlalini İl ve İlçe Müdürlüklerine bildirmesi halinde hızlıca gerekli önlemler alınarak müdahale edileceği açıklandı.
Denetimlerin Ramazan boyunca artarak devam edeceği belirtilirken, yetkililer vatandaşların güvenli gıda tüketimi konusunda dikkatli olmaları gerektiğini hatırlattı. Sağlıklı ve huzurlu bir Ramazan geçirmeniz temennisiyle!
