Interfresh Eurasia’nın İzmir’den uluslararası alanda daha güçlü bir ticaret platformuna dönüşmesi hedefleniyor. Türkiye Meyve Sebze Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, fuarın uluslararası alıcılarla ihracatçıları daha güçlü şekilde buluşturmasını istediklerini söyledi.
Uçak, Interfresh Eurasia’nın Antalya’dan İzmir’e taşınması sürecinde Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği olarak büyük çaba gösterdiklerini belirterek, İzmir ve Ege Bölgesi’nin üretim gücü, ihracatçı yapısı, liman ve lojistik olanakları ile tarım kültürünün fuar için doğru adres olduğunu ifade etti.
Interfresh Eurasia için yeni hedef
Hayrettin Uçak, Interfresh Eurasia’nın İzmir’e getirilmesinin ardından yeni hedefin fuarı dünyaya tanıtmak olduğunu belirtti.
Uçak, fuarın yalnızca Türkiye’de sektörün buluştuğu bir organizasyon olmasını değil, uluslararası arenada ses getiren ve dünyanın farklı ülkelerinden alıcıların takvimlerine aldığı güçlü bir ticaret platformuna dönüşmesini amaçladıklarını söyledi.
Bu hedef doğrultusunda uluslararası alıcı sayısının artırılması, hedef pazarlardan büyük ithalatçıların, toptancıların ve perakende zincirlerinin İzmir’e çekilmesi gerektiğini belirten Uçak, fuarın başarısının kurulan bağlantıların ihracata dönüşmesiyle ölçüleceğini ifade etti.
Meyve sebze mamulleri fuarda daha güçlü yer alacak
Uçak, Interfresh Eurasia’nın son yıllardaki gelişiminde önem verdikleri konulardan birinin de meyve sebze mamulleri sektörünün fuarda daha güçlü şekilde yer almaya başlaması olduğunu söyledi.
Türkiye’nin taze meyve ve sebzenin yanı sıra işlenmiş ürünlerde de güçlü bir ihracatçı ülke olduğunu belirten Uçak, salça ve soslardan turşulara, kurutulmuş sebzelerden dondurulmuş ürünlere, meyve sularından konserve ürünlere kadar geniş bir ürün grubunda dünya pazarlarına ihracat gerçekleştirildiğini ifade etti.
Ege Bölgesi’nin de meyve sebze mamulleri sektörünün Türkiye’deki önemli üretim ve ihracat merkezlerinden biri olduğunu belirten Uçak, Interfresh Eurasia’nın yalnızca yaş meyve sebze ihracatçıları için değil, meyve sebze mamulleri ihracatı yapan firmalar için de önemli bir ticaret platformu olmasını istediklerini kaydetti.
Uçak, son yıllarda fuar organizasyonunun bu alanda yaptığı çalışmaları ve mamul ürün ihracatçılarına daha fazla yer açılmasını değerli bulduklarını belirterek, önümüzdeki yıllarda bu tarafın daha da güçlenmesini arzu ettiklerini söyledi.
Taze ve işlenmiş ürünler aynı platformda buluşacak
Yurt dışından gelen alıcıların aynı fuarda Türkiye’nin hem taze ürünlerini hem de katma değerli işlenmiş ürünlerini görebilmesinin önemli bir avantaj olduğunu ifade eden Uçak, böylece Türk meyve sebze sektörünün üretim kapasitesinin yanı sıra sanayi, işleme ve katma değer yaratma gücünün de dünyaya gösterilebileceğini belirtti.
İzmir uluslararası alıcılarla ihracatçıları buluşturacak
Uçak, hedeflerinin İzmir’i yaş meyve sebze ve meyve sebze mamulleri sektörlerinde uluslararası alıcılarla ihracatçıların buluştuğu önemli merkezlerden biri haline getirmek olduğunu söyledi.
Interfresh Eurasia’nın bu hedefe hizmet eden, her yıl uluslararası niteliğini daha da artıran ve dünya çapında bilinen bir fuar haline gelmesi için üzerlerine düşen katkıyı vermeye devam edeceklerini belirten Uçak, fuarın bugünlere gelmesinde emeği bulunanlara teşekkür etti.
Uçak, Interfresh Eurasia’nın sektöre, İzmir’e ve Türkiye ihracatına hayırlı olmasını diledi.