Muğla Büyükşehir Belediyesi, vatandaşlara hijyenik ve güvenli kırmızı et hizmeti sunmaya devam ediyor. ISO 22000:2018 Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi ile denetlenen ve yüksek teknolojiyle donatılan mezbaha tesislerinde, 2014 yılından bu yana toplamda 44 milyon 116 bin 927 kg kırmızı et üretildi. Menteşe, Marmaris, Milas ve Fethiye'deki mezbahalar, güvenli et üretimiyle bölge halkına katkı sağlıyor.
Üreticilerden modern mezbahaya tam destek
Muğla Büyükşehir Belediyesi'nin mezbaha tesislerini tercih eden üreticiler, hijyenik ortam ve güvenli kesim süreçlerinden memnuniyetlerini dile getiriyor. Üretici Serkan Özdemir, "Hijyenik ortamda kesim yapılıyor, etimiz soğuk hava depolarında saklanıyor ve istediğimiz zaman alabiliyoruz. Bu hizmet için Başkanımıza teşekkür ederiz," dedi. Genç üretici Onur Durmuş ise, "Hayvanlarımız güvenli bir şekilde burada muhafaza ediliyor ve hijyenik bir ortamda kesim yapılıyor. Fiyatlar da uygun," diyerek memnuniyetini ifade etti.
Tesislerde sürekli modernizasyon ve yüksek kalite standartları
Muğla Büyükşehir Belediyesi Veteriner Hekimi Onur Güven, tesislerin her yıl yapılan modernizasyonlarla kalite standartlarını artırdığını belirtti. "ISO 22000 kalite belgelerimize sahip tesislerimizde 44 milyon kg kırmızı et ürettik ve vatandaşlarımıza hijyenik şartlarda hizmet verdik," dedi. Ayrıca, vatandaşların etlerini soğuk zincir kırılmadan, soğuk hava araçlarıyla kapılarına teslim ettiklerini vurguladı.
Çevre dostu üretim ve sağlıklı gıda
Muğla Büyükşehir Belediyesi, çevre dostu bir üretim süreci benimseyerek, atıkları çevreci yöntemlerle bertaraf ediyor ve tesislerde güneş enerji santrali kullanıyor. Başkan Ahmet Aras, "Büyükşehir Belediyesi olarak, ekonomik koşullar ne olursa olsun vatandaşlarımıza sağlıklı ve güvenli et sunmaya devam edeceğiz," dedi.
