İzmir’in köklü markalarından Özsüt’ün Alsancak Gül Sokak’ta bulunan Select şubesi faaliyetlerini durdurdu. 2021 yılında yaklaşık 5 milyon TL yatırımla açılan ve özel Fransız pastacılık konseptiyle hizmet veren şubenin kapanmasında yüksek kira bedelleri ve artan işletme maliyetlerinin etkili olduğu öne sürüldü.
İzmir’in Kemeraltı Çarşısı’nda 1938 yılında 16 metrekarelik bir dükkânda başlayan Özsüt’ün Alsancak’taki Select şubesi, markanın üst segment konseptli işletmelerinden biriydi. Şube, 2021 yılında yaklaşık 5 milyon TL’lik yatırımla hayata geçirilmişti.
Özel Fransız pastacılık konseptiyle hazırlanan şubede dünyaca ünlü şeflerle çalışıldığı belirtilmişti. Alsancak Gül Sokak’ta hizmet veren işletmenin kapanması, İzmir’deki marka ve gastronomi gündeminde yer aldı.
Kapanma kararında maliyetler etkili olduğu öne sürüldü
Edinilen bilgilere göre, Özsüt Fabrika tarafından işletilen Select şubesinin kapanmasında yüksek kira bedelleri ve ticari beklentilerin karşılanamaması etkili oldu.
Alsancak bölgesindeki işletme giderlerinin artmasının yanı sıra, marka genelinde finansal sıkıntılar yaşandığı da iddia edildi. Ancak şirketin mali durumuna ilişkin bu iddialar hakkında kaynak metinde ayrıntılı finansal veri veya şirket tarafından yapılmış resmî bir açıklama bulunmuyor.
Şirket yönetimi bayilerle toplantı yaptı
Şirket yönetiminin, 5 Kasım’da gerçekleştirilen bayi toplantısında mevcut ekonomik koşulları ve markanın gelecek dönemine ilişkin planlamaları değerlendirdiği öğrenildi.
Toplantıda finansal dengelerin korunması ve ekonomik sürecin yönetilmesine yönelik çalışmaların da ele alındığı aktarıldı.
Özsüt yönetiminden şubenin kapanışına veya şirketin mali durumuna ilişkin resmî bir açıklama yapılıp yapılmadığı ise kaynak metinde yer almadı.
