Türkiye İşçi Sendikaları Konfederasyonu (TÜRK-İŞ), eylül ayına ilişkin Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması’nın sonuçlarını açıkladı. Araştırmaya göre Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin sağlıklı ve dengeli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 37 bin 800,92 TL olarak hesaplandı.
Araştırmada yoksulluk sınırı 123 bin 130 TL’ye yükselirken, bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti 48 bin 884,82 TL olarak belirlendi.
Mutfak enflasyonu yüzde 35,14
TÜRK-İŞ’in Ankara’da market ve pazarlardan derlediği fiyat verilerine göre mutfak enflasyonu eylül ayında aylık bazda yüzde 1,10 arttı.
Gıda harcamalarındaki 12 aylık değişim oranı yüzde 35,14 olarak hesaplandı. Yıllık ortalama artış yüzde 39,78 olurken, yılın ilk dokuz ayındaki toplam artış yüzde 25,40 seviyesinde gerçekleşti.
Et ve yağ ürünlerinde fiyat artışları
Harcama gruplarındaki fiyat değişimlerinde et, tavuk ve bakliyat ürünleri öne çıktı. Dana kıyma, dana kuşbaşı ve tavuk eti fiyatlarındaki yükselişin sürdüğü belirtildi.
Kuzu eti, nohut ve yeşil mercimeğin fiyatında ise kayda değer bir değişim yaşanmadı. Balık av sezonunun açılmasıyla balık ve yumurta fiyatlarında düşüş görüldü.
Temel yağ ürünleri grubunda ise kuru fasulye ve margarin de dahil olmak üzere fiyat artışları kaydedildi.
Sebze ve meyvede mevsim etkisi
Sonbahar ürünlerinin pazar ve marketlerde daha fazla görülmeye başlamasıyla sebze ve meyve fiyatlarında mevsimsel düşüş yaşandı.
TÜRK-İŞ hesaplamalarında ortalama sebze kilogram fiyatı 113,33 TL, meyve kilogram fiyatı ise 133,75 TL olarak belirlendi. Patates ve soğanın yüksek fiyat seviyesini korumasının sebze grubundaki gerilemeyi sınırladığı ifade edildi.
Ekmek ve tahıl ürünlerinde farklı hareketler
Ekmek, pirinç ve irmik fiyatlarında değişiklik görülmezken, un, makarna ve bulgur fiyatlarında artış kaydedildi.
Süt ürünleri ile diğer temel gıda maddelerinde ise farklı yönlerde fiyat hareketleri görüldü. Yoğurt, zeytinyağı, ayçiçek yağı, çay, tuz ve pekmezin fiyatı yükselirken, salça ve tereyağında sınırlı oranlarda düşüş yaşandı.
TÜRK-İŞ: Araştırma ücret önerisi değil
TÜRK-İŞ, 39 yıldır yayımlanan Açlık ve Yoksulluk Sınırı Araştırması’nın bir enflasyon hesabı veya ücret önerisi niteliği taşımadığını vurguladı.
Raporda, gelirleri yoksulluk sınırının altında kalan hanelerin yetersiz ve dengesiz beslenme riskiyle karşı karşıya kaldığı, aynı zamanda temel yaşam ihtiyaçlarından tasarruf etmek zorunda kaldığı belirtildi.
