Daha önce çeşitli kanalar aracılığıyla uzman Bilge Keykubat'tan, tarım özellikle zeytin, üzüm, incir konusunda yazdığı ve gönderdiği makaleleri yazarlarımız tarafından incelendikten sonra görüşlerimizi bildiremediğimiz için özür dilemiştik.
Hatta adını ve soyadını hatalı yazdığım için de!
Şimdi de Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Ümmühan Tibet gönderdiği mektubunda, 'Ülkemiz zeytin ağacının anavatanı olmasına rağmen maalesef zeytinyağı tüketimimiz ve kalite bilincimiz rakip ülkelerin seviyesinde değil. Bu milli ürünümüzün tanıtımında gösterdiğiniz yoğun ilgi için sizlere çok teşekkür ediyoruz. Dünyanın en prestijli zeytinyağı yarışmasını ülkemize getirdik. Bu konuda ülke çapında hem markalı ambalajlı zeytinyağı üreten kurumlarımızın haberdar olması ve yarışmaya ilgi gösterilmesi ve hem de tüketicilerimizin bilgilendirilmesi için sizlerin desteğinize ihtiyacımız var' dedikten sonra, haber metnini eklemiş.

İlk kez Türkiye'de düzenleniyor

İlk Ulusal Mario Solinas natürel sızma zeytinyağı kalite yarışmasına başvurular başladı. Mario Solinas Türkiye'nin en kaliteli natürel sızma zeytinyağlarını bekliyor. Uluslararası Zeytin Konseyi'nin (UZK) himayelerinde, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) tarafından,'UZK Mario Solinas Türkiye; Natürel Sızma Zetinyağı Kalite Yarışması' bu yıl UZK üyeleri arasında ilk kez ülkemizde düzenlenmekte. Natürel Sızma Zeytinyağı'nın kalite kritelerinin saptanmasında ve duyusal analizin kurallarının oluşturulmasında çok büyük emek veren uzman, İtalyan asıllı Prof. Mario Solinas'tır.
Prof. Mario Solinas'ı anmak ve uluslararası alanda üstün nitelikli natürel zeytinyağlarını seçmek için 2000-2001 hasat döneminden beri Madrid'de Uluslararası Zeytin Konseyi(UZK), kalite yarışması düzenlemektedir. Dünya'nın en prestijli kalite yarışması olarak kabul edilen 'Mario Solinas Kalite Yarışması'nın ulusal bölümü olan 'UZK Mario Solinas Türkiye; Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması' için başvurular başladı. Başvurular 10 Mart 2017 tarihinde sona erecektir.

En prestijli kalite yarışması

UZZK Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Ümmühan Tibet, 'Natürel Sızma Zeytinyağı yarışmaları arasında dünyanın en prestijli kalite yarışması olarak bilinen Mario Solinas yarışmasının UZK'da Ülkemizi temsil eden Türk Delegasyon Başkanı Gümrük ve Ticaret Bakanlığı ile UZZK'nin çabaları sayesinde ulusal boyutu ile ülkemizde düzenlenmesi bizler için gurur vesilesi olmuştur.
Bu gün, bizim girişimimizin ardından Portekiz ve diğer bazı ülkeler de  ulusal Mario Solinas yarışması düzenlemek için başvuruda bulundular. Ülkemizde kalite alt yapısının geliştirilmesi, kalite algısının yaygınlaştırılması ve teşvik edilmesi adına önemli bir adım olacak bu yarışma ile aynı zamanda ülkemiz zeytinyağlarının dünyada daha etkin tanınması ve kalitemizin  bir kez daha tescil edilmesi de sağlanmış olacak. Zeytinyağı üretimimizi ve ihracatımızı artırmak ve ülkemizde 1,8 kg. seviyesindeki zeytinyağı tüketimini 5 kg. seviyesine çıkarmak istiyorsak daha kaliteli zeytinyağı üretmek,  zeytinyağında kalite artışını teşvik etmek en önemli hedefimiz olmalıdır' şeklinde açıklamalarda bulundu.

Önemli bir tanıtma fırsatı

Dünyada ilk defa ulusal boyutta yapılacak bu yarışmada, Uluslararası Zeytin Konseyinin tanıdığı dünyanın çeşitli ülkelerinden gelecek olan jüri üyelerinin görev alacağını belirten Ümmühan Tibet, 'Ne kadar çok başvuru olursa o kadar iyi olur, herkesin şansı eşit, başvuru sahipleri böylesine prestijli bir yarışmada zeytinyağlarını tanıtma şansına kavuşacaklar.
Numunelerin kimyasal ve duyusal analizleri akredite laboratuvarlarda yapılacak, seçkin Hocalarımızın oluşturduğu Teknik Komite tarafından uygun bulunan numuneler yarışmaya hak kazanarak uluslararası jürinin değerlendirilmesine sunulacaktır.
Yoğun meyvemsi, Orta Meyvemsi ve Hafif Meyvemsi olmak üzere 3 kategoride,  ilk 3'e giren ve mansiyon alanlar olmak üzere toplam 12 ödül verilecek. Ödüller 26-29 Nisan 2017 tarihleri arasında yapılacak olan OLIVTECH  Zeytin, Zeytinyağı ve Teknolojileri Fuarı sırasında Uluslararası Zeytin Konseyi İcra Direktörü Abdüllatif Gheidera tarafından takdim edilecektir. Abdüllatif Gheidera sadece ulusal yarışma sonuçlarını değil aynı zamanda Madrid'de yapılan Uluslararası Zeytinyağı Yarışması sonuçlarını da İzmir'de açıklayacak. Yani bu yarışmalarla dünya zeytinyağı sektörünün heyecanı Olivtech Fuarına taşınıyor' diye açıkladı.

5 Yıldız Seviyesinde...

Aydın Ticaret Borsası 5 yıldız seviyesinde akreditasyon belgesini yeniledi. 12.Dönem Akreditasyon Sertifika Töreni Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği'nde gerçekleşti. 6.Dönem TOBB Akreditasyon sistemi ile 2010 yılından bu yana üyelerine 5 yıldızlı hizmet veren Aydın Ticaret Borsası, sertifika törenine Meclis Başkanı A.Bahri Erdel, Meclis Üyeleri Erkan Aslan ve Rıza Uyar, Yonetim Kurulu Uyesi Cengiz Ulgen, Genel Sekreter V. Hakan Ünal ve Ar-Ge Kalite Sorumlusu Cansu Karabulut  katıldı.

Petkim bir belge daha aldı

Petkim, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından TS ISO 31000 Risk Yönetimi Doğrulama tetkikini başarıyla tamamlayarak, bu alanda TSE belgesi almaya hak kazandı. Faaliyet gösterdiği petrokimya sektöründe pek çok alanda olduğu gibi entegre yönetim sistemiyle de fark yaratan Petkim, TS ISO 31000 Risk Yönetimi Sistemi Doğrulama Belgesi'yle risk tanımlama, değerlendirme, analiz etme ve risklerle ilgili aksiyonlar alma konularında sistematik bir yapısı olduğunu tescilledi.

Yerli balık seferberliği

Kılıç Deniz Ürünleri, yerli balık seferberliği başlattı. Kılıç Deniz ürünleri İcra Kurulu Başkan Yardımcısı Sinan Kızıltan, Norveç somonunun omega-3 yönünden zengin bir balık olduğu yönündeki açıklamaların gerçekçi olmadığını belirterek, Türkiye denizlerindeki balıkların daha zengin omega-3 değerlerine sahip olduğunu söyledi. Norveç somonunun en hızlı şekilde 9 günde Türkiye'de sofralara ulaşabildiğini dile getiren Kızıltan, balıkların bozulmaması için kimyasalla desteklendiğini ve 9 günlük bir balığı tüketmenin ne kadar sağlıklı olacağının şüpheli olduğunu kaydetti.
Yerli balıkların ise aynı gün veya en geç 1 gün sonra sofralara ulaştığına işaret eden Kızıltan, 'Hem sağlığımız hem de ülke ekonomisi için yerli balık tüketelim' dedi.
 
***-
DİP EKSPRES
 
Onur üyeleri de açıklanacak
 
Gümrük ve Ticaret Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı  İsmail Yücel, İç Ticaret Genel Müdürü  Adnan Yankın ve Daire Başkanı  Hakan Çalış'ın konuk olarak katılacağı,  İzmir Ticaret Borsası Şubat ayı Olağan Meclis Toplantısı bugün saat 18:00'de Yeni Meclis Salonu'nda gerçekleştirilecek