Çiğli Belediyesi’nin istihdam odaklı mesleki eğitim çalışmaları kapsamında düzenlediği pastacılık ve ekmekçilik kursunun üçüncü dönemi tamamlandı. İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası, İstihdam için Mesleki Eğitim Programı (İMEP) ve Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası iş birliğiyle gerçekleştirilen eğitim programında 34 kursiyer sertifika almaya hak kazandı.
Üçüncü dönem kurslarına 214 kişi başvurdu. Değerlendirme ve yüz yüze mülakatların ardından 18-45 yaş aralığındaki 40 kişi eğitime katılmaya hak kazandı. Eğitim sürecini tamamlayan 34 kursiyer, mesleki eğitimlerini başarıyla bitirdi.
300 saatlik eğitim verildi
Toplam 300 saat süren programda kursiyerlere hamur hazırlama teknikleri, ekmek üretimi, pastacılık uygulamaları ve hijyen kuralları konusunda eğitim verildi. Teorik dersler uygulamalı çalışmalarla desteklendi.
Kursiyerler, Ege Tat’ta geçirdikleri bir günlük programda sektörün işleyişini yakından tanıma ve mesleki deneyim kazanma fırsatı buldu. Kariyer rehberliği ve sosyal uyum eğitimleriyle de iş hayatına hazırlanan katılımcıların, edindikleri bilgi ve beceriler doğrultusunda istihdama katılması hedefleniyor.
Pasta yarışmasıyla final yaptılar
Sertifika töreninin ardından kursiyerlerin katılımıyla pasta yarışması düzenlendi. Ekipler, hazırladıkları pasta tasarımlarını jüri üyelerinin değerlendirmesine sundu.
Yarışmada “Büyülü Hayaller Dünyası”, “Aslı Chef’in Pastanesi” ve “Mutlu Fırın” birinciliği paylaştı. “Bilge Meşenin Doğum Günü” ve “Grup Troller’in Mutluluk Ormanı” ikinci, “Neşeli Deniz Altı” ise üçüncü oldu.
Etkinlik, kursiyerlerin ve davetlilerin birlikte pasta kesmesiyle sona erdi.
Yıldız: Meslek edindirmek geleceğe yatırım
Çiğli Belediye Başkanı Onur Emrah Yıldız, mesleki eğitim projelerinin vatandaşların ekonomik ve sosyal yaşamına katkı sunduğunu belirtti. Belediyeciliği yalnızca altyapı ve üstyapı hizmetleriyle sınırlı görmediklerini ifade eden Yıldız, vatandaşlara yeni fırsatlar sunan projelerin de önemli sorumlulukları arasında bulunduğunu söyledi.
Pastacılık ve ekmekçilik kursunun bu anlayışın örneklerinden biri olduğunu kaydeden Yıldız, 214 kişinin başvurduğu programı tamamlayan 34 kursiyeri tebrik etti. Projede emeği geçen kurum ve kişilere teşekkür eden Yıldız, ilçede mesleki eğitim ve istihdamı destekleyen çalışmaların artırılarak sürdürüleceğini ifade etti.
Esen: Üç dönemde 106 kursiyere ulaşıldı
İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkan Vekili ve İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen, Çiğli Belediyesi ile yürütülen kursun mesleki eğitim ve sektöre nitelikli çalışan kazandırılması açısından önem taşıdığını belirtti.
Esen, üçüncü dönemle birlikte toplam 106 kursiyere ulaşıldığını, ilk iki dönemde mezun olan 47 kursiyerin istihdam edildiğini açıkladı. Üçüncü dönemi tamamlayan kursiyerlerin de iş hayatına katılmasıyla istihdam sayısının artmasını beklediklerini söyledi.
İMEP ile istihdam fırsatları hedefleniyor
İstihdam için Mesleki Eğitim Programı Proje Koordinatörü Sevilay Yılmaz, projenin temel hedefinin katılımcıların mesleki becerilerini geliştirerek iş hayatına katılımlarını desteklemek olduğunu ifade etti.
Yılmaz, yerel yönetimler, meslek odaları ve ilgili kurumların iş birliğiyle yürütülen eğitimlerin daha fazla kişiye ulaşabileceğini belirterek Çiğli Belediyesi ile gerçekleştirilen çalışmanın yeni fırsatlar oluşturacağına inandığını dile getirdi.
Altıkulaç: Çiğli’de düzenlenmesi gurur verici
Çiğli Esnaf ve Sanatkarlar Odası Başkanı Arif Altıkulaç, projenin ilçede uygulanmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi. Çalışmanın Çiğli’ye, esnafa ve vatandaşlara yeni fırsatlar sunduğunu belirten Altıkulaç, kursun üçüncü kez düzenlenmesinde emeği bulunanlara teşekkür etti.
Özdemir: Kursiyerlerin gelişimi bizi mutlu ediyor
Kursun usta öğreticisi Aslı Özdemir, eğitim boyunca kursiyerlerle mesleki bilgi ve deneyimlerini paylaştığını söyledi. Pastacılığın sabır, emek ve yaratıcılık gerektiren bir meslek olduğunu vurgulayan Özdemir, katılımcıların temel bilgilerden daha kapsamlı ürünler hazırlayabilecek seviyeye gelmesinden memnuniyet duyduğunu ifade etti.
Özdemir, kursiyerlerin öğrendiklerini meslek hayatlarına taşımalarını ve ileride kendi işletmelerini kurmalarını temenni etti.
