Ege Gastronomi Turizmi Derneği (EGATDER), artan maliyetler ve finansmana erişimde yaşanan sorunlar nedeniyle yeme-içme sektöründe yaşanan sıkıntılara yönelik ekonomi yönetimine 5 maddelik çözüm paketi sundu.
Dernek Başkanı Sezer Altan, sektörün yalnızca restoran ve kafelerden oluşmadığını, tarladaki üreticiden nakliyeciye, yerel gıda üreticisinden turizm sektörüne kadar geniş bir ekonomik zinciri etkilediğini belirtti.
Maliyetler ve finansmana erişim gündemde
EGATDER, yeme-içme sektöründeki işletmelerin özellikle kira, enerji ve personel giderlerindeki artış ile finansmana erişimde yaşanan sorunlardan etkilendiğini ifade etti.
Dernek yönetimi, ekonomi yönetiminin enflasyonla mücadele adımlarının önemli olduğunu belirtirken, sektörün faaliyetlerini sürdürebilmesi için doğrudan destek mekanizmalarına ihtiyaç bulunduğunu savundu.
5 maddelik çözüm paketi
EGATDER Yönetim Kurulu tarafından ekonomi yönetimine iletilmek üzere hazırlanan çözüm paketinde 5 başlık yer aldı.
İlk olarak, işletmelerin mali yükünü azaltmak amacıyla geçici vergi düzenlemeleri ve KDV kolaylığı talep edildi.
İkinci maddede, mevcut çalışanların korunması amacıyla SGK prim teşviklerinin artırılması istendi.
Üçüncü talep, KOBİ ölçeğindeki yeme-içme işletmelerine uygun koşullarda finansman sağlanması oldu. Dernek bu başlığı “can suyu kredileri” olarak tanımladı.
Dördüncü maddede, banka borçlarının işletmelerin reel nakit akışına göre yeniden taksitlendirilmesi önerildi.
Beşinci maddede ise yüksek enerji faturalarının işletmeler üzerindeki yükünü azaltmak amacıyla özel teşvik mekanizmalarının oluşturulması talep edildi.
“Eleştiri değil, ortak akıl çağrısı”
EGATDER yönetimi, hazırlanan paketin bir eleştiri veya sitem amacı taşımadığını, üretim ve istihdamın korunmasına yönelik bir çözüm önerisi olduğunu belirtti.
Dernek, mevcut sorunların kamu ve sektör temsilcilerinin iş birliğiyle ele alınması gerektiğini ifade ederek, çözüm için ilgili kurumlarla görüşmeye hazır olduğunu duyurdu.
