Gluten intoleransı, çoğu zaman başka hastalıklarla karıştırılabildiği için doğru bir şekilde teşhis edilmesi zaman alabiliyor. Buğday, çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein olan gluten, aynı zamanda işlenmiş gıdalarda da yer alıyor. Gluten intoleransı, sindirim sisteminin gluten karşısında alerjik tepki göstermesi sonucu vücutta çeşitli belirtilerin ortaya çıkmasına neden oluyor.
Gluten intoleransının belirtileri:
Sindirim Sorunları:
Gaz, şişkinlik, ishal ve kronik kabızlık gibi sindirim sorunları gluten intoleransının sık görülen belirtilerindendir.
Keratosis Pilaris:
‘Tavuk derisi’ olarak bilinen, özellikle üst kollarda görülen pütürlü deri döküntüsü, glutenin bağırsaklara zarar vermesi nedeniyle A vitamini ve yağ asitlerinin yeterince kullanılmamasından kaynaklanabilir.
Yorgunluk:
Glutenli gıdaların tüketilmesinin ardından ortaya çıkan yorgunluk, beyin sisi ve halsizlik, gluten intoleransının en belirgin göstergelerindendir.
Otoimmün Rahatsızlıklar:
Hashimato tiroidi, romatoid artrit, lupus, MS gibi otoimmün hastalıkların gluten intoleransı ile ilişkili olabileceğine dair araştırmalar bulunmaktadır.
Baş Dönmesi:
Denge kaybı ve sık yaşanan baş dönmeleri de gluten intoleransının belirtileri arasında yer alabilir.
Hormonal Dengesizlikler:
Adet öncesi sendromu (PMS) ve polikistik over sendromu (PKOS) gibi hormonal sorunlar da gluten intoleransından kaynaklanabilir.
Baş Ağrıları:
Özellikle migren tipi baş ağrıları gluten intoleransı belirtisi olabilir.
Fibromiyalji:
Kronik yorgunluk ve vücutta ağrı ile karakterize fibromiyalji, gluten intoleransının etkileri ile daha sık görülmektedir.
Enflamasyon:
Vücutta parmaklar, dizler, kalçalar gibi bölgelerde şişkinlik ve iltihaplanma gluten intoleransının bir belirtisi olabilir.
Psikolojik Sorunlar:
Kaygı, depresyon, ruh hali değişimleri ve dikkat bozuklukları gibi psikolojik rahatsızlıklar da gluten intoleransının etkileri olarak karşımıza çıkabilir.
Gluten intoleransı nasıl test edilir?
Gluten intoleransını anlamanın en iyi yolu, eliminasyon diyeti yapmaktır. En az 2-3 hafta boyunca gluten içeren ürünlerden kaçınarak, ardından glutenli gıdaları tekrar tüketmek ve vücutta meydana gelen değişiklikleri gözlemlemek, glutenin vücutta nasıl etki yarattığını anlamanıza yardımcı olabilir. Eğer kendinizi bu şekilde test edemediğinizi düşünüyorsanız, bir gastroenteroloji uzmanına danışmak ve gerekli kan testlerini yaptırmak faydalı olacaktır.
