Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB), Kasım ayına ilişkin fiyat araştırmasının sonuçlarını açıkladı. Araştırmaya göre, kasım ayında markette 42 üründen 38’inin fiyatı artarken, üreticide de fiyat artışları dikkat çekti. Market fiyatları en fazla artan ürün yüzde 69 ile patlıcan olurken, üreticide ise yüzde 153,4 ile karnabahar fiyatları zirve yaptı.
Market fiyatlarında artış rekoru patlıcanda
Kasım ayında marketlerde fiyatı en çok artan ürün yüzde 69 ile patlıcan oldu. Onu yüzde 47,5 ile domates, kurusoğan ve karnabahar izledi. Market fiyatlarında düşüş gösteren ürünler arasında ise yüzde 17,2 ile portakal ilk sırada yer aldı. Portakalı, yüzde 4,4 ile limon ve yüzde 3,2 ile tavuk eti takip etti.
Üreticide fiyat artışının şampiyonu karnabahar
Üreticide, 34 üründen 20’sinde fiyat artışı görüldü. En çok artış yüzde 153,4 ile karnabaharda yaşandı. Buna karşılık, üretici fiyatlarında en büyük düşüş yüzde 17,5 ile limonda görüldü. Zeytinyağı piyasasında ise talep azalması nedeniyle fiyatlarda durgunluk yaşandığı açıklandı.
Üretici-market fiyat makası açılıyor
TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, üretici ve market arasındaki fiyat farkının kasım ayında daha da arttığını belirtti. En büyük fark yüzde 253,7 ile limonda yaşandı. Bu durum, üretici fiyatlarının düşük kalırken, tüketiciye yansıyan fiyatların yüksek seyretmesiyle aradaki makasın büyüdüğünü ortaya koydu.
Bayraktar, zeytinyağı ve diğer tarım ürünlerinde arz ve talep dengesizliklerinin piyasayı etkilediğini vurgulayarak, “Fiyat dalgalanmaları hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkiliyor. Özellikle üretimden tüketime uzanan süreçteki aracılık maliyetlerinin düşürülmesi için etkin önlemler alınmalı,” dedi.
Kasım ayı fiyat hareketleri özet
- Market Fiyatı En Fazla Artan: Patlıcan (%69)
- Market Fiyatı En Fazla Azalan: Portakal (%17,2)
- Üretici Fiyatı En Fazla Artan: Karnabahar (%153,4)
- Üretici Fiyatı En Fazla Azalan: Limon (%17,5)