Çocuklarınızı hazır gıdadan uzak tutun

Dr. Altıncık, obeziteye sebep olan 20'ye yakın kimyevi madde bulunduğunu ve bu maddelerin beyinde bağımlılık yapıcı etkilerinin görüldüğünü belirtip, "Obezite ile ilişkilendirilen kimyasal maddeler arasında başlıca monosodyumglutamat (MSG), fruktoz ve yüksek fruktozlu mısır şurubu, plastik madde yapımında kullanılan hammaddeler gibi 20'ye yakın etken madde yer almaktadır. Yüksek fruktozlu mısır şurubu (glikoz-früktoz şurubu) özellikle hazır gıda, meyve suları ve şekerlemelerde, şekere göre daha ucuz ve daha tatlı olması nedeniyle tercih edilmektedir. Bu ürünler, insülin salınımını direkt olarak uyarmadığı için tokluk hissi oluşturmazlar ve beyinde bağımlılık yapıcı etkileri olduğu düşünülmektedir. Yüksek fruktozlu mısır şurubu, çok tüketen bireylerde özellikle karın bölgesinde yağlanmaya, bu da ilerleyen dönemde diyabete yol açmaktadır" diye konuştu.